Резюме № 24271289
Обновлено 27 сентября 2013
Обновлено 27 сентября 2013
Директор / Заместитель директора ресторана
Была больше месяца назад44 года (родилась 15 сентября 1981), не состоит в браке, детей нет
Киев
Контрактовая площадь
Лукьяновская
Политехнический институт
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Украина
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 10 месяцев
- Июнь 2009 – март 2012
- 2 года и 10 месяцев
Старший менеджер
РК "Авалон", КиевОбязанности и достижения:
Выполнение всех обязанностей управляющего предприятия (Салон-ресоран «Мокко») +: • Подбор и обучение персонала • Внедрение и совершенствование Программы стажировки • Разработка обучающих материалов • Анализ работы персонала • Проведение аттестации персонала • Работа над созданием команды • Подготовка и проведение мотивационных корпоративных мероприятий для персонала • Повышение качества обслуживания • Координация и контроль работы управляющих (менеджеров подразделения) Октябрь 2011 – июнь 2012 Тренинг – менеджер РК «Авалон» • Проведение сервис - тренингов для официантов • Проведение тренингов для управляющих (менеджеров подразделений) • Составление Программы стажировки для официантов • Внедрение программы стажировки • Разработка методического материала для обучения • Подбор персонала • Разработка Стандартно операционных процедур для предприятия • Разработка чек-листов и листов организации и передачи смены • Проведение конкурсов продаж • Мотивация персонала • Разработка и внедрение плановых акций в ресторане Июнь 2009 – Октябрь 2011 Управляющий Салона-ресторана «МОККО», сеть «АВАЛОН» • Административно-хозяйственная деятельность: • Построение рабочего процесса и оперативное управление производственным процессом • Ведение отчетных документов • Составление товарного отчета • Работа на кассовом аппарате, ведение кассового журнала • Проведение инвентаризации • Составление отчетов начисления и выдачи з/п • Контроль выполнения санитарных стандартов в ресторане • Организация и контроль регулярных техосмотров оборудования • Контроль над правильной эксплуатацией тех. и сан. состоянием оборудования • Контроль качества работы кухни • Контроль за выполнением функциональных обязанностей и соблюдением стандартов обслуживания • Повышение качества обслуживания • Оптимизация рабочего процесса и рабочего места • Оперативное и мобильное сотрудничество со всеми подразделения предприятия • Работа с контролирующими органами
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Бакалавр
- Заочная
- 2008
Обо мне
Дополнительные сведения:
Имею критический взгляд на сервис в компании и считаю последний конкурентным преимуществом
Всегда нахожусь в развитии и повышении своих умений и навыков для их применения в достижении успеха предприятия.
Умение системно мыслить
Умение правильно расставлять приоритеты
Умение грамотно оформлять документацию, и излагать свои мысли на бумаге.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 54 похожих резюме
Обновлено 14 сентября 2007Последнее место работы (9 мес.)Преподаватель немецкого языкаСентябрь 2006 – июнь 2007
Обновлено 10 марта 2010
Последнее место работы (1 год)ДиректорЯнварь 1999 – январь 2000
Директор / управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 17 марта 2012
Заместитель директораз/п не указана
Обновлено 8 марта 2012Последнее место работы (1 год и 3 мес.)СомельеДекабрь 2010 – март 2012
Обновлено 22 марта 2012
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)ДиректорЯнварь 2008 – февраль 2011
Помощник директора, директор, инженер-проектировщикз/п не указана
Обновлено 1 марта 2021
Директор, управляющийз/п не указана
Обновлено 27 июля 2013Последнее место работы (1 год и 5 мес.)ДиректорФевраль 2011 – июль 2012
Директор рестораназ/п не указана
Обновлено 23 ноября 2012Последнее место работы (2 года и 9 мес.)ПредпринимательДекабрь 2009 – сентябрь 2012
Обновлено 13 февраля 2013Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Старший специалист Департамента маркетинга и управления торговли, руководитель проектаДекабрь 2009 – октябрь 2011
Директор по организации и развитиюз/п не указана
Обновлено 26 февраля 2018Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Руководитель Конгресс Холл Mercure Kyiv Congress CentreЯнварь 2017 – февраль 2018
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob