Москва
Резюме № 1060262
Обновлено 28 марта 2005
no-avatar

Директор, Шеф повар

Был больше месяца назад
30 000 ₽
48 лет (родился 05 апреля 1977), cостоит в браке, детей нет
Алматы, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 3 месяца

    • Сентябрь 2004 – апрель 2005
    • 8 месяцев

    Шеф повар

    Пивной бар "Пивнушка"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню. Открытие ресторана с нуля. поиск поставщиков. Рассчет себестоимости. Контроль технологических процессов.
    • Май 2002 – сентябрь 2004
    • 2 года и 5 месяцев

    Шеф повар

    ТОО "РосИнтер Алматы" р-н "Иль Патио"

    Обязанности и достижения:

    Контроль себистоимсти категории "food" Контроль качества блюд и продуктов Составление спец предложений. Контроль технологических процессов в подразделении
    • Март 2002 – май 2002
    • 3 месяца

    Шеф повар

    Ресторан "Гинесс Паб"

    Обязанности и достижения:

    1. Составление нового меню 2. Открытие ресторана 3. Рассчет себестоимости блюд. 4. Набор и обучение сотрудников для ресторана
    • Февраль 2001 – март 2002
    • 1 год и 2 месяца

    Су-шеф

    Ресторан "Патио Пицца"

    Обязанности и достижения:

    1. Контроль технологических процессов в подразделении. 2. Обучение персонала, стандартам и технологии приготовления блюд 3. Контроль "Labor cost"
    • Ноябрь 2000 – январь 2001
    • 3 месяца

    Бар менеджер

    Элит клаб

    Обязанности и достижения:

    1. Составление барного меню. 2. Открытие рестораа 3. Подготовка и обучение персонала. 4. Составление концептуальных коктейлей. 5. Контроль качества работы бара.
    • Сентябрь 2000 – ноябрь 2000
    • 3 месяца

    управляющий

    Охотничий клуб "Имбирь"

    Обязанности и достижения:

    1. Полный контроль производственных процессов клуба и ресторана. 2. Основание охотничьего клуба.
    • Февраль 1997 – сентябрь 2000
    • 3 года и 8 месяцев

    Официант-бармен

    Астана интеротель.

    Обязанности и достижения:

    Обслуживание гостей. Обслуживание выездных банкетов в том числе с участием Президента и других официальных лиц госсударства

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Российское гражданство Чтение книг, активный отдых. Разработка нового стиля меню для Паба "Пивнушка" Разработка Меню в стилле "Fusion" для Гинесс паба" Компьютерные навыки: Word. excel. Warehouse, RK-6

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 11 похожих резюме
Обновлено 10 сентября 2006
no-avatar
Директорз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Коммерческий директорАпрель 2006 – август 2006
Обновлено 15 сентября 2008
no-avatar
Технический директорз/п не указана
Последнее место работы (5 лет)Технический директорЯнварь 2003 – январь 2008
Обновлено 9 февраля 2009
no-avatar
Директор птицефабрикиз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 11 мес.)Директор птицефабрикиМарт 1999 – февраль 2007
Обновлено 14 июня 2010
no-avatar
Директор25 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)СупервайзерАвгуст 2009 – апрель 2010
Обновлено 23 января 2017
no-avatar
Директор ресторана, менеджер по подбору персонала, менеджер по управлению персоналом30 000 ₽
Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)Управляющий, директор ресторанаДекабрь 2001 – июнь 2010
Обновлено 27 февраля 2012
no-avatar
Шеф-повар, заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 3 мес.)Шеф-повар, заведующий производствомМарт 2007 – июнь 2010
Обновлено 22 октября 2016
no-avatar
Директор ресторана, управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)СупервайзерМай 2013 – январь 2014
Обновлено 2 ноября 2010
no-avatar
Управляющий, администратор20 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Коммерческий директорФевраль 2008 – сентябрь 2009
Обновлено 4 июня 2010
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)МетрдотельИюнь 1996 – август 2001
Обновлено 20 ноября 2015
no-avatar
Заместитель управляющегоз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 10 мес.)Секретарь руководителяСентябрь 2005 – июль 2014
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob