Бухгалтер-калькулятор

Была больше месяца назад

35 000 ₽

44 года (родилась 19 января 1981), не состоит в браке, есть дети

Москва

Севастопольская

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 6 месяцев

- Сентябрь 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 4 месяца
Бухгалтер
ООО "Биллиардика"
Обязанности и достижения:
Ведение бухгалтерского учета в небольшой фирме. УСН.
- Сентябрь 2005 – работает сейчас
- 20 лет и 4 месяца
Консультант в компании ресторанного консалтинга
ООО "Настроение+"
Обязанности и достижения:
Обязанности: 1. Подбор и расстановка технологического оборудования; 2. Разработка штатного расписания и организационной структуры предприятия; 3. Подбор посуды и кухонных аксессуаров; 4. Подбор кассового оборудования; 5. Составление и проработка меню и технологических карт. Обкатка технологии с целью определения себестоимости. Составление окончательного варианта с выходом и ценой блюд 6. Поиск поставщиков продуктов питания и алкогольной продукции; 7. Поиск персонала, проведение собеседований, обучение персонала; 8. Разработка кадровой документации; 9. Разработка учетной политики заведения. 10. Разработка системы контроля и учета. 11. Разработка схемы движения денежных средств, документации и товаров. 12. Помощь в постановке учета с использованием контрольно-кассовой системы. Запуск ресторанов с нуля: Кофейня «КофеДен», Французское кафе «Ля Крепери», Кафе «Транзит», сеть кафе-мороженное «33 пингвина», Кафе «Андерсен» г. Красногорск, Ресторанный комплекс «Плотина» г. Химки, "Иль Патио" и "Планета Суши"
- Июль 2003 – сентябрь 2005
- 2 года и 3 месяца
Управляющий французского кафе "Ля Крепери"
ООО "Настроение+"
Обязанности и достижения:
1. Организация работы служб и подразделений предприятия. 2. Работа с кадрами (прием и увольнение персонала; обучение; организация и проведение тренингов; контроль работы; составление графиков работы; поддержание производственной дисциплины). 3. Управление маркетингом (изучение гостей, конкурентов и поставщиков; планирование и организация мероприятий по продвижению услуг ресторана; организация внутренней и внешней рекламы). 4. Разработка и обновление ассортимента основного меню и специальных предложений. 5. Управление финансовой деятельностью кафе (контроль расходов предприятия; контроль уровня продаж; начисление заработной платы; планирование расчета с поставщиками)
- Июль 2002 – июнь 2003
- 1 год
Администратор кофейни "КофеДен"
ООО "Ронвей"
Обязанности и достижения:
1. Контроль работы официантов, барменов и поваров. 2. Составление расписания работы персонала. 3. Анализ остатков и планирование закупок. 4. Проведение инвентаризации и анализ полученных данных. 5. Прием товара, проверка сопутствующих документов.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2002
РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г.В. ПЛЕХАНОВА
Факультет: Инженерно-экономический
Специальность: Экономика и управление на предприятии. Гостиничное, ресторанное и туристическое хозяйство

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт работы в создании базы продуктов, технологических и калькуляционных карт в программе StoreHouse с нуля, ведение управленчиского учета, обработка первичной документации, анализ себестоимости блюд, проведение и анализ данных инвентаризации Компьютерные навыки: Microsoft Оffice, R-keeper, Storehouse, Автокад, 1С Торговля и Склад, 1С УСН, Micros, Back Office