Обязанности и достижения:
Контроль работы бара, заказ барной продукции, работа с поставщиками, набор и обучение барменов, составление технологических карт бара, ежемесячная инвентаризация, ежедневное закрытие/открытие заведения, контроль работы официантов, составление графика работы.