Администратора ресторана, менеджер

Был больше месяца назад

25 000 ₽

38 лет (родился 03 августа 1987), не состоит в браке, есть дети

Орехово-Зуево, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 8 месяцев

- Февраль 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 11 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Пиццеед", Москва
Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала ресторана;привлечение новых клиентов (внешняя среда); контроль взаимодействия подразделений ресторана; контроль и закупка необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; составление графиков и расписания работы; составление заявок на заказ продукции;кассовая дисциплина; проведение ревизии; решение конфликтных ситуаций с гостями и т.д.
- Сентябрь 2009 – февраль 2010
- 6 месяцев
Менеджер
КРК «Европа», Краснодар
Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала ресторана; контроль взаимодействия подразделений ресторана; контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; составление графиков и расписания работы; составление заявок на заказ продукции; работа с кассой (R-keeper)- снятие и заполнение отчетов, инкассация, расчет гостя, сверка кассы в течении смены; проведение ревизии; решение конфликтных ситуаций с гостями и т.д.
- Сентябрь 2009 – февраль 2010
- 6 месяцев
Бармен
КРК «Европа», Краснодар
Обязанности и достижения:
Обслуживание посетителей за стойкой; приготовление напитков, коктейлей, соков, кофейных и молочных напитков; поддержание чистоты за баром; составление заявок на алкоголь, продукты питания, хоз.группу; и т.д.
- Август 2008 – май 2009
- 10 месяцев
Продавец-консультант
ООО»Софт Сервис», Орехово-Зуево
Обязанности и достижения:
Консультирование клиентов, работа с кассой, прием товара по гарантии, выкладка товара, поддержание чистоты витрин и т.д.
- Сентябрь 2004 – февраль 2005
- 6 месяцев
Член бригады ресторана
ООО «Макдоналдс», Орехово-Зуево
Обязанности и достижения:
Кассир, прием и сбор заказа, контроль запасов продукции и т.д.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2009
НОУ "ИНЭП"
Факультет: Экономики и предпринимательства
Специальность: Менеджмент организации

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственный, грамотно ставлю разговор, поступаю честно по отношению к себе и компании в которой работаю, умею принимать быстро решения и поступать по ситуации, опыт работы с гостями и решения конфликтных ситуаций. Быстро усваиваю информацию и всегда работаю на результат. Имею возможность командировок, положительно отношусь к повышению квалификации. Игра на бильярде, метание ножей, дартс, музыка Знание ресторанного бизнеса, умение общаться с гостями. Уверенное знание ПК. Английский язык - базовый уровень. Компьютерные навыки: Microsoft Office, internet, R-keeper, 1С