Обязанности и достижения:
Улучшение работы ресторана, увеличить посещаемость гостей, знание всех стандартов гостеприимства и контроль за их соблюдением, Управление персоналом, касса, реклама, подбор и обучение персонала. Контроль за всеми отделами производства, прием и проведение банкетов.