Обязанности и достижения:
Поиск и подбор персонала, контроль за сохранностью материальных ценностей, консультация посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, рассматривание претензий гостей, контроль за рациональным оформлением зала ресторана, следит за обновлением и состоянием рекламных материалов, контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины и техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.