Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы заведения, работа с персоналом до 20 человек и его обучение, контроль работы кухни, решение конфликтных ситуаций, соблюдение санитарных норм, работа с промогруппами, проведение инвентаризаций и инкассаций, умение работать в коллективе, нацеленность на результат и умение достигать поставленной цели.