Москва
Резюме № 9531192
Обновлено 14 ноября 2012
no-avatar

Заведующий производством

Была больше месяца назад
45 000 ₽
43 года (родилась 20 апреля 1982), не состоит в браке, детей нет
Сочи
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 9 месяцев

    • Апрель 2004 – ноябрь 2006
    • 2 года и 8 месяцев

    Заведующий производством

    сеть предприятий быстрого питания "Мастер-Фуд"магазины кулинарии "Семь Дней" (сеть), Барнаул

    Обязанности и достижения:

    Организация производства с ноля. Разработка и запуск меню, оформление ТК, КК. Работа с контролирующими органами (Роспотребнадзор). Управление персоналом 30 человек. Контроль качества выпускаемой продукции, сроковов реализации. Работа с поставщиками. Регулирование движения продукции на складе, а именно быстрая реализация невостребованного товара, продукта (предложения, акции...т.д для потребителя). Работа с Гостями (клиент кафе), аналитика предложения и спроса, анализ рентабельности определённого каждого из производств. (перевод на должность управляющий рестораном в той же организации)
    • Март 2002 – апрель 2004
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    предприятие быстрого питания "Мастер-Фуд"(сеть), магазин кулинарии "Семь Дней" (сеть), Барнаул

    Обязанности и достижения:

    Организация производства, контроль качества выпускаемой продукции, сроков реализации, разработка новых блюд, составление ТК, КК. Управление персоналом 14 человек. Обучение персонала. (перевод на должность заведующий производством на новое предприятие сети в той же организации)

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: R-Keeper, Store-House, 1C Рарус-Общепит, MW, MExel

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 похожих резюме
Обновлено 7 марта 2017Последнее место работы (2 года)Технолог общественного питанияСентябрь 2013 – сентябрь 2015
Обновлено 20 ноября 2020Последнее место работы (7 мес.)Заведующий производством, главный технологСентябрь 2015 – апрель 2016
Обновлено 17 июля 2013Последнее место работы (1 год и 11 мес.)БухгалтерФевраль 2007 – январь 2009
Обновлено 17 января 2023
Обновлено 25 мая 2017Последнее место работы (11 мес.)Помощник руководителяИюль 2013 – июнь 2014
Обновлено 2 сентября 2018
Обновлено 2 сентября 2019Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Начальник швейного цехаСентябрь 2016 – январь 2018
Обновлено 11 марта 2023Последнее место работы (3 мес.)Заведующий произвАвгуст 2022 – ноябрь 2022
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоПищевая промышленностьЗаведующий производством

Смотрите также резюме




Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob