Москва
Резюме № 1116900
Обновлено 30 мая 2005
no-avatar

Заведующий кафе, метрдотель, менеджер по проведению банкетов

Был больше месяца назад
24 000 ₽
43 года (родился 16 июня 1982), не состоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 месяцев

    • Сентябрь 2004 – май 2005
    • 9 месяцев

    Ст.менеджер

    ООО"ДИС"

    Обязанности и достижения:

    Управление трудовыми ресурсами. Поиск, прием персонала на работу. Обучение без отрыва от производства (подготовка и проведение тренингов, квалификационных аттестаций). Знание протокола, этикета, стандартов сервиса. Знание нац. Русской, Европейской, Японской кухни. Работа с поставщиками по всем подразделениям. Составление барной, винной карты. Продвижение ресторанных услуг на рынок. Работа по привлечению клиентов (PR). Работа с посетителями: предотвращение прецедентов к конфликтным ситуациям, их разрешение. Работа с VIP-клиентами: организация и проведение банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок (начиная от подготовки меню совместно с заведующим производством, развлекательными программами, заканчивая документацией, отчетами). Знание основ делопроизводства. Навыки на ПК (уверенный пользователь): MS Windows, Int.Expl., R-keeper (кроме калькуляции) Возможность привлечения полноценной команды по сервису.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: MS Windows. Internet Explorer. R-keeper

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 28 июля
no-avatar
Хостес в ресторанз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)Помощник руководителяФевраль 2015 – апрель 2015
Обновлено 25 августа 2011Последнее место работы (3 мес.)Менеджер кафе, и.о.управляющийНоябрь 2010 – февраль 2011
Обновлено 3 июня 2012Последнее место работы (4 мес.)МенеджерНоябрь 2011 – март 2012
Обновлено 17 мая 2014
Обновлено 18 июня 2015Последнее место работы (4 мес.)Администратор персонала гостиницыФевраль 2012 – июнь 2012
Обновлено 1 декабря 2016Последнее место работы (2 мес.)ОфициантИюнь 2014 – август 2014
Обновлено 1 августа 2017
Превью фото соискателя
Метрдотельз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)МетрдотельОктябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 12 сентября 2021
Обновлено 19 января 2022
no-avatar
Метрдотельз/п не указана
Обновлено 4 февраля 2022
Превью фото соискателя
Метрдотельз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиМенеджер ресторана