Дополнительные сведения:
ОПЫТ РАБОТЫ
ООО «Лента»
Декабрь 2016 Заместитель Руководителя Производства
планирование, контроль качества
отслеживание товарных и сырьевых запасов
внутренний учет, инвентаризации
руководство персоналом (10 чел)
ООО «Кеско Фуд Рус»
Май 2015 – Декабрь 2016 Заместитель Руководителя Отдела
организация, контроль качества
внутренний учет, инвентаризации
руководство персоналом (10 чел)
внутренний учет, инвентаризации
ООО Ресторан «Летний Дворец»
Февраль 2014 – Май 2015 Пекарь Кондитерского цеха
разработка и проработка новой продукции
полный цикл производства хлебобулочных и кондитерских изделий
осуществление контроля сырья
организация и участие в проведении инвентаризации
ООО «Евро Хлеб»
Июнь 2006 – Ноябрь 2013 Бригадир смены
организация рабочего процесса
контроль над работой сотрудников отдела
контроль качества выпускаемой продукции на всех стадиях производства контроль сырьевых запасов
организация и участие в проведении инвентаризации
ООО «Ля-Буланжери»
Апрель 2005 – Июнь 2006 Тестодел
участие в производственном процессе приготовления хлебобулочных и слоеных
изделий
контроль запасов сырья
замес тестов, формовка тестовых заготовок
ООО «Балтийский Хлеб»
Август 2003-март2005 Пекарь-Тестодел
участие в производственном процессе приготовления хлебобулочных и слоеных
изделий
контроль запасов сырья
замес тестов, формовка тестовых заготовок
выпечка хлебобулочных изделий
ООО «Кемерово Хлеб»
Апрель 2002-Июнь2003 Пекарь хлебопекарной производственной линии
обслуживание производственной линии по выпуску хлебных изделий
контроль за выпускаемой продукцией
ОБРАЗОВАНИЕ: ПЛ-49 г. Кемерово, Сентябрь2000-Апрель2002
Среднее техническое
Специальность: Техник хлебопекарного, макаронного и
кондитерского производства.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
имею личное авто, опытный водитель
Открытия гипермаркетов
ГМ «К-Руока» г. Петергоф (июнь 2015)
ГМ «Лента» г. Петергоф (декабрь 2017)
ПРОЧЕЕ
Имею права кат. В, автомобиль
коммуникабелен
хобби – туризм.