Обязанности и достижения:
В подчинение находилось 8 человек.
- подбор и обучение персонала;
- организация и контроль персонала;
- составление графиков работы и отпусков;
- ведение и учет кассы;
- работа с документацией (договора, накладные на товар);
- контроль санитарного состояния ресторан.