Дополнительные сведения:
Готова обучаться!
Обладаю навыками:
1. проведения предубойного/послеубойного осмотра, проведение ВСЭ продуктов жив/раст. происхождения.
2. определения видовой принадлежности мяса.
3. методики отбора проб и проведеня лабораторных исследований (определение свежести, физ-хим показатели).
Обладаю знаниями:
1. ветеринарного клеймения.
2. требования вет-сан безопасности.
Умею работать с ГОСТ, ИСО, ТР ТС.