Обязанности и достижения:
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя КРС, свиней, ветеринарно-санитарный врач службы качества
контроль за производством колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов на всех стадиях технологического процесса, оформление ветеринарно-санитарной документации, разработка ТУ, сертификация новых видов продукции.