Обязанности и достижения:
Администратор ресторана, Банно-оздоровительный СПА комплекс.
Организация работы смены в кафе, контроль исполнения сотрудниками должностных обязанностей.
• Составление графика работы сотрудников, учёт отработанного времени, перерывов.
• Обучение персонала стандартам работы.
• Составление заказа и организация приемки поставки продукции.
• Контроль соблюдения условий и сроков хранения продукции, качества продукции.
• Ведение учёта остатков, списание.
• Проведение инвентаризации.
• Контроль за соблюдением санитарных норм в кафе.
• Контроль безопасной работы сотрудников с оборудованием.
• Ведение отчётности по итогам смены.
• Работа в программе iiko (айка).
• Регистрация и прием гостей оздоровительного центра,
консультация по услугам Спа-центра.
• Ведение записи клиентов к мастерам.
• Продвижение услуг салона.
• Продажа и инвентаризация продукции в салоне.
• Расчетно-кассовые операции.
• Проверка комплектации Spa.
• Координация работы мастеров.