Обязанности и достижения:
Административно-хозяйственная деятельность. Разработка меню, график выходов на работу, работа с поставщиками, подбор персонала, организация работы коллектива, контроль качества продуктов, контроль за соблюдением сан.норм. Организационные работы по проведению праздничных мероприятий. Разработка банкетного меню.
За время работы в предприятии ресторан считался одним из лучших ресторанов города, с качеством блюд и обслуживанием гостей. Одними из первых стали вводить доставку на дом и выездное обслуживание.