Управляющий рестораном

Был больше месяца назад

100 000 ₽

59 лет (родился 12 марта 1966), не состоит в браке, есть дети

Москва

Войковская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 4 месяца

- Июнь 2020 – работает сейчас
- 5 лет и 6 месяцев
Управляющий
«Кино-кафе» г. Москва, Валдайский проезд д.16, Москва
- Декабрь 2016 – февраль 2019
- 2 года и 3 месяца
Гендиректор ООО Мега-люкс, ресторан Ретро
ресторан «Ретро» при гостинице Лианозовский г. Москва, Дмитровское ш.108, стр.3, Москва
- Март 2015 – декабрь 2016
- 1 год и 10 месяцев
Управляющий ресторана
Ресторан «Новый Свет», г. Москва, ул. Астрадамская, 4, Москва
- Декабрь 2013 – август 2014
- 9 месяцев
Директор Ярь-сервиса
Кейтеринг «Ярь-сервис» при Ресторане «Яръ», гостиница «Советская» , Москва
- Май 2005 – май 2010
- 5 лет и 1 месяц
Директор ресторана "УРАРТУ"
ООО "Стройвнешкомплект", Москва
Обязанности и достижения:
Регистрация и организация деятельности компании с "0". - Получение лицензий, разрешений, аккредитации. - Ведение бюджетов и управленческой отчетности, контроль исполнения, анализ и оценка эффективности ведения бизнеса; - Разработка стратегии развития компании, ценовой и ассортиментной политики. - Разработка и реализация торговых проектов; Формирование ассортимента, Маркетинг, Реклама, Построение и развитие услуг, продвижение продукции на новых рынках. - Прогнозирование и анализ продаж. - Проведение переговоров на различных уровнях. - Анализ и поиск новых перспективных направлений рынка. - Анализ условий и методов работы основных конкурентов. - Организация выставок, презентаций, рекламных кампаний, проведение банкетов, юбилеев, корпоративных вечеринок и т.д. - Грамотная постановка бухгалтерского учета. - Подбор, обучение, аттестация и адаптация персонала, разработка и внедрение системы мотивации, должностных инструкций, форм отчетности.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1993
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Факультет: ЭАСП
Специальность: Инженер-электромеханик

Обо мне

Дополнительные сведения:

Энергичен, хороший организатор, уверенный в себе, креативное мышление, целеустремленный, ответственный, коммуникабельный, амбициозный, в некоторых ситуациях проявляю упорство, умею принимать решения и нести ответственность за конечный результат. Сертификат лучший ресторатор района КОПТЕВО 2010г., САО, г. Москва. Компьютерные навыки: 1С, Word, Excel, Интернет