Москва
Резюме № 592003
Обновлено 2 марта 2015
no-avatar

Управляющий рестораном

Была больше месяца назад
25 000 ₽
44 года (родилась 26 сентября 1981), cостоит в браке, есть дети
Нижний Новгород
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Будет доступен после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 4 месяца

    • Октябрь 2004 – работает сейчас
    • 21 год и 3 месяца

    Офис-менеджер

    ООО ТД "Останкино - НН"

    Обязанности и достижения:

    Непосредственный помощник руководителя, координация работы офиса (канцтовары, вода, порядок и чистота в офисе), грамотное ведение документооборота, работа с входящей и исходящей документацией, реклама
    • Июнь 2013 – февраль 2015
    • 1 год и 9 месяцев

    Администратор

    ООО "Крема" Караоке бар "Шизгара", Нижний Новгород

    Обязанности и достижения:

    Организация работы бара, ресторана: Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир, повара. Частичное обеспечение бесперебойной работы на кухне как функционального подразделения ресторана. Ведение первичной финансовой отчетности (заполнение кассового журнала, отчета кассира-операциониста). Просмотр и ориентирование среднего чека. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, хостес, охрана. Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени. Контроль за соблюдением регламента при государственных проверках в соответствии с требованиями Префектуры Работа с поставщиками. Составление штатного расписания, должностных инструкций. Контроль за соблюдением пожарной безопасности. Законное обеспечение трудовой дисциплины.
    • Август 2009 – май 2013
    • 3 года и 10 месяцев

    Администратор загородного комплекса

    ИП Пигалицын "Ранчо 636", Дзержинск (Нижегородская область)

    Обязанности и достижения:

    Организация бесперебойной работы загородного комплекса. Контроль за работой персонала комплекса: бармены, официанты, повара, портье, администраторы сауны и спорт комплекса. Прием и проведение банкетов, праздничных мероприятий. Составление штатного расписания
    • Сентябрь 2003 – октябрь 2004
    • 1 год и 2 месяца

    Менеджер по рекламе

    ООО "АпельсинН"

    Обязанности и достижения:

    Работа с клиентами, координация работы офиса, работа с документами (внутренний документооборот, договора, первичная бухгалтерия)

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Водительское удостоверение кат. B, стаж вождения 12 лет, легко обучаемая, стрессоустойчивость, чувство юмора, высокое чувство ответственности, организаторские способности, лидерские качества, умение убеждать, высокая трудоспособность, способность принимать быстрые решения, способность найти выход в критической и трудной ситуации. Решение организаторских, хозяйственных и финансовых вопросов. Управление производством, организация и контроль работы кухни, бара, залов и взаимодействия между ними; управление персоналом до 150 человек (подбор, обучение, проведение аттестаций, тренингов), формирование штатного расписания, табелирование, начисление заработной платы; анализ конкурентов;контроль товарного остатка, порчи, списания, формирование норм затрат по хозяйственной деятельности ресторана, анализ продаж на официанта/бармена/ повара и т.д.; обеспечение бесперебойной работы ресторана, ; контроль своевременного обновления разрешительной документации; соблюдение правил техники безопасности, санитарных норм и трудовой дисциплины. Опыт работы 6 лет в должности Управляющий, администратор ресторана

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 569 похожих резюме
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заместитель директора по корпоративному питаниюАпрель 2014 – июль 2014
Обновлено 1 октября
Обновлено 9 декабря 2017Последнее место работы (1 год и 5 мес.)ДиректорНоябрь 2007 – апрель 2009
Обновлено 12 января 2024Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-поварАвгуст 2017 – октябрь 2018
Обновлено 5 февраля 2013Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Управляющая рестораномДекабрь 2011 – январь 2013
Обновлено 11 апреля 2016Последнее место работы (4 года и 3 мес.)Менеджер, УправляющийДекабрь 2009 – март 2014
Обновлено 5 июля 2018Последнее место работы (10 лет и 9 мес.)Управляющий проектом / ресторан-клубМарт 2015 – работает сейчас
Обновлено 12 августа 2017Последнее место работы (8 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2015 – февраль 2016
Обновлено 9 июля 2017Последнее место работы (3 мес.)Водитель-экспедиторАпрель 2011 – июль 2011
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAУправляющий рестораном



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob