Резюме № 48731261
Обновлено 21 ноября 2020
Обновлено 21 ноября 2020
Управляющий рестораном
Был больше месяца назад40 лет (родился 09 мая 1985), cостоит в браке, есть дети
Одинцово
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 10 лет и 11 месяцев
- Октябрь 2019 – апрель 2020
- 7 месяцев
Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана в полном объеме. Подбор и обучение персонала. Планирование бюджета. Взаимодействие с контролирующими органами, ведение необходимой документации; Подбор поставщиков продуктов и алкогольных напитков. Разработка рекламной кампании и стратегии развития ресторана; Разработка меню, составление совместно с шеф-поваром сезонных предложений и различных акций.- Май 2018 – сентябрь 2019
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала. Организация мероприятий (банкеты, фуршеты, конференции.) Организация работы всех подразделений ресторана, (Кухня, зал, бар, кальян) Ведение графиков, заказ продукции у поставщиков (хоз товары, алкоголь, продукты питания) Организация службы доставки ресторана (прием заказов на сайте и по телефону, работа с агрегаторами ЯнлексЕда и Delivery Club)- Январь 2017 – апрель 2018
- 1 год и 4 месяца
Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана в полном объеме. Подбор и обучение персонала. Планирование бюджета. Взаимодействие с контролирующими органами, ведение необходимой документации; Подбор поставщиков продуктов и алкогольных напитков. Разработка рекламной кампании и стратегии развития ресторана; Разработка меню, составление совместно с шеф-поваром сезонных предложений и различных акций. Открытие и успешный запуск караоке-зала с "нуля".- Ноябрь 2014 – декабрь 2016
- 2 года и 2 месяца
Директор ресторна
Чайхана Казан-Мангал, МоскваКафе восточной кухни.Банкеты.Обязанности и достижения:
• Регистрация юридического лица. • Разработка бизнес-плана и концепции заведений. • Договорная претензионная работа. • Поиск помещения, управление ремонтными работами • Разработка дизайна помещения. • Закупка и контроль установки оборудования и мебели. • Подбор, обучение, контроль работы персонала. • Разработка и внедрение стандартов обслуживания. • Подбор поставщиков. • Получение лицензий на алкоголь, разрешительной документации. • Работа с санэпидстанцией, пожарной инспекцией. • Развитие и продвижение бренда. • Разработка меню, рецептуры, технологических карт. • Подбор напитков, сырья для приготовления целевых блюд. • Обеспечение финансово-хозяйственной деятельности.- Июнь 2009 – октябрь 2014
- 5 лет и 5 месяцев
Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
• Подбор, обучение, контроль работы персонала. • Разработка и внедрение стандартов обслуживания. • Подбор поставщиков. • Получение лицензий на алкоголь, разрешительной документации. • Работа с санэпидстанцией, пожарной инспекцией. • Развитие и продвижение бренда. • Разработка меню, рецептуры, технологических карт. • Подбор напитков, сырья для приготовления целевых блюд. • Обеспечение финансово-хозяйственной деятельности.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2007
Факультет: Нефти и газаСпециальность: Инженер
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 150 похожих резюме
Обновлено 27 ноября 2017Последнее место работы (1 год)Заместитель директораЯнварь 2015 – январь 2016
Обновлено 27 февраля 2015
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)МенеджерОктябрь 2012 – февраль 2015
Менеджер ресторана, Управляющий50 000 ₽
Обновлено 27 мая 2017
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 17 октября 2018
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 30 июля 2019
Последнее место работы (7 мес.)Генеральный директорНоябрь 2018 – июнь 2019
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 25 июля 2019
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 7 декабря 2019
Управляющий рестораном80 000 ₽
Обновлено 10 января 2022
Управляющий Кафе / Рестораназ/п не указана
Обновлено 8 июня 2012
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Бар-менеджерЯнварь 2010 – октябрь 2011
Бар-менеджер, администратор, менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 7 апреля 2014
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)МенеджерФевраль 2008 – июль 2010
Менеджер гостиницы / рестораназ/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob