Резюме № 33101724
Обновлено 24 февраля 2016
Обновлено 24 февраля 2016
Управляющий рестораном
Была больше месяца назад40 лет (родилась 30 августа 1985)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 8 лет и 11 месяцев
- Июнь 2015 – октябрь 2015
- 5 месяцев
Супервайзер
Кондитерский магазин "Kuzina", МоскваОбязанности и достижения:
Запуск первого магазина в Москве. Набор, оформление по ТК и обучение персонала. Оформление всей документации и разрешительных документов для открытия магазина. Заключение договоров с поставщиками и службами. Составление отчетов по операционной деятельности магазина. Проведение инвентаризаций и внутренних проверок. В подчинении 7 человек.- Сентябрь 2014 – декабрь 2014
- 4 месяца
Управляющий
Кофейня "Молоко", ВоронежОбязанности и достижения:
Старт Ап кофейни. Была приглашена для организации работы нового заведения. Подбор и обучение персонала. Организация процесса обслуживания. Встреча, прием посетителей. Взаимодействие с поставщиками, СЭС. Контроль движения денежных средств. Работа с кассовым аппаратом. Работа с отчетной документацией. Контроль эффективной работы персонала. Заказ и учет продукции. Организация оформления зала. Контроль и размещение рекламных материалов в заведении. Продвижение новинок. В подчинении 6 человек- Июль 2014 – сентябрь 2014
- 3 месяца
Старший администратор
Кафе "Угра" Арт паркОбязанности и достижения:
Организация работы официантов. Обучение новых сотрудников. Ответственность за проведение банкетов. Контроль за чистотой, состоянием и комплектацией приборов, посуды. В подчинении 6 человек- Июнь 2012 – январь 2014
- 1 год и 8 месяцев
Оформитель
Фриланс в области дизайна и оформления кафе и ресторановОбязанности и достижения:
Работа в группе оформителей. Оформление кафе и ресторанов в различной тематике (Новый год. Весна. Зима. Хэллоуин и тд). Разработка идеи оформления. Закупка. Дизайн оформления помещений- Февраль 2011 – июнь 2012
- 1 год и 5 месяцев
Старший администратор
Кафе «Сластена», КалугаОбязанности и достижения:
Встреча, прием посетителей. Организация процесса обслуживания. Контроль движения денежных средств. Работа с кассовым аппаратом. Работа с отчетной документацией. Контроль эффективной работы персонала. Организация обслуживания банкетов и специальных мероприятий. Заказ и учет продукции. Организация оформления зала. Контроль и размещение рекламных материалов в заведении. Продвижение новинок. В подчинении 10 человек- Июнь 2010 – декабрь 2010
- 7 месяцев
Старший администратор
Ресторан "Резиденция №1, ОбнинскОбязанности и достижения:
Была приглашена для организации работы заведения после реконструкции. Организация процесса обслуживания. Подбор и обучение персонала. Проведение тренингов для персонала. Встреча, прием посетителей. Организация банкетов и специальных мероприятий. Заказ и учет продукции. Контроль движения денежных средств. Работа с отчетной документацией. В подчинении 30 человек- Январь 2008 – июнь 2010
- 2 года и 6 месяцев
Старший администратор
Кафе "8 чашек", КалугаОбязанности и достижения:
Встреча, прием посетителей. Организация процесса обслуживания. Контроль движения денежных средств. Работа с кассовым аппаратом. Контроль эффективной работы официантов, бариста, поваров раздачи, мойщиц столовой посуды, службы безопасности и другого персонала. Организация обслуживания банкетов и специальных мероприятий. Заказ и учет продукции. Обучение и подбор персонала в связи с расширением кафе. В подчинении 50 человек- Январь 2008 – июнь 2010
- 2 года и 6 месяцев
Старший администратор
Кафе «Сластена», КалугаОбязанности и достижения:
Активное участие в открытии нового кафе. Организация процесса работы кафе «с нуля». Подбор и обучение персонала. Контроль над созданием меню и разработкой дизайна помещения. Привлечение клиентов. Продвижение услуг и новинок. Заказ и учет продукции. Контроль эффективной работы персонала. В подчинении 10 человек- Январь 2007 – январь 2008
- 1 год и 1 месяц
Администратор
Кафе "8 чашек", КалугаОбязанности и достижения:
Организация процесса обслуживания, работа с кассовым аппаратом. Контроль движения денежных средств. Составление и оформление отчетов, актов. Контроль эффективной работы персонала. В подчинении 30 человек- Июнь 2006 – январь 2007
- 8 месяцев
Старший официант
Кафе "8 чашек", КалугаОбязанности и достижения:
Организация работы официантов. Обучение новых сотрудников. Ответственность за проведение банкетов. Контроль за чистотой, состоянием и комплектацией приборов, посуды. В подчинении 10 человек- Январь 2006 – июнь 2006
- 6 месяцев
Официант
Кафе "8 чашек", Калуга
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2008
Обо мне
Дополнительные сведения:
Профессиональные навыки и знания:
Языки:
Английский: письменный.
Знание ПК:
Windows, MS Office, Internet - уверенный пользователь
Другие программы:
Store House, R-keeper, iiko –опытный пользователь
Дополнительно:
Права категории B, действующий заграничный паспорт, готовность к командировкам
Личностные и деловые качества:
Большой опыт управления, организация работы заведения "с нуля".
Коммуникабельна, стрессоустойчива, быстро обучаюсь, успешно разрешаю конфликтные ситуации.
Повышение квалификации/курсы:
2014 – Курс обучения бариста \ Компания Camera obscura
2011 – Тренинг мастер класс для бариста \ Компания Traveler's Coffee
2009 – Мастер класс для кондитеров \ Кондитерская лаборатория «Гранд Лабо», Кафе «Пушкинъ»
2008 – Корпоративный тренинг по командообразованию
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 22 343 похожих резюме
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноября
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2014 – апрель 2016
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заместитель директора по корпоративному питаниюАпрель 2014 – июль 2014
Управляющий рестораном, менеджерз/п не указана
Обновлено 1 октября
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаДекабрь 2024 – июль 2025
Обновлено 25 сентября
Последнее место работы (9 мес.)Операционный менеджерОктябрь 2024 – июль 2025
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 11 декабря
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Управляющий Рестораном 27 причалМай 2022 – работает сейчас
Управляющий кафе, кулинарией, пищевым производствомз/п не указана
Обновлено 10 ноября
Администратор ресторана, метрдотельз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob