Москва
Резюме № 29581856
Обновлено 27 сентября 2015
no-avatar

Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
100 000 ₽
37 лет (родился 30 ноября 1988)
Пятигорск, готов к переезду: Москва, Севастополь  и ещё 3 города
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 10 месяцев

    • Август 2013 – февраль 2015
    • 1 год и 7 месяцев

    Менеджер бара

    ООО фабрик проджект, Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - организация работы бара - работа за активной стойкой - работа с гостями и персоналом - учет рабочего времени сотрудников - проведение тренингов - решение конфликтных ситуаций - составление мотиваций для сотрудников - ведение отчётной документации (внутренние документы, журнал кассира-операциониста, журнал передачи смены) - ведение отчетности по инвентаризации - составление Коктейльной и Винной карты - составление технологических карт - заказ и приём товара - работа с поставщиками (проведение рекламных акций, получение бонусов) - разработка бара для нового ресторана - запуск заведения с нуля - взаимодействие с другими позициями ресторана
    • Июнь 2012 – июнь 2013
    • 1 год и 1 месяц

    Старший бармен

    Ginza Project, Москва

    Обязанности и достижения:

    - работа за активной стойкой - работа с гостями и персоналом - проведение тренингов - решение конфликтных ситуаций - составление мотиваций для сотрудников - ведение отчётной документации (внутренние документы, журнал кассира-операциониста, журнал передачи смены) - ведение отчетности по инвентаризации - заказ и приём товара - работа с поставщиками (проведение рекламных акций, получение бонусов) - взаимодействие с другими позициями ресторана
    • Август 2010 – май 2012
    • 1 год и 10 месяцев

    Начальник производства

    ООО Композитные бассейны, Москва

    Обязанности и достижения:

    - изготовление изделий из стеклопластика (композитные бассейны) - контроль качества на линии производства - заказ и прием сырья - учет рабочего времени сотрудников - составление мотиваций для сотрудников - работа с высокоточным оборудованием - контроль своевременной отгрузки изделий - контроль установки и запуска гидротехнических сооружений - организация поставки негабаритных грузов в любую точку России
    • Ноябрь 2009 – июль 2010
    • 9 месяцев

    Старший Бармен

    ООО Кальян КМВ, Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - организация работы бара - работа за активной стойкой - работа с гостями и персоналом - учет рабочего времени сотрудников - проведение тренингов - решение конфликтных ситуаций - составление мотиваций для сотрудников - ведение отчётной документации (внутренние документы, журнал кассира-операциониста, журнал передачи смены) - ведение отчетности по инвентаризации - составление Коктейльной и Винной карты - составление технологических карт - заказ и приём товара - работа с поставщиками (проведение рекламных акций, получение бонусов) - взаимодействие с другими позициями ресторана
    • Январь 2009 – октябрь 2009
    • 10 месяцев

    Администратор ресторана

    ООО Легенда, Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    - встреча посетителей - обеспечение эффективного и культурного обслуживания клиентов, создание для них комфортных условий отдыха - управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса) - урегулирование товарного вида и своевременность приготовления блюд до подачи на стол. - работа с документацией, отчеты - разрешение конфликтных ситуаций - Организация и проведение банкетов - Опыт работы с европейской, итальянской и японской кухней - проведение мероприятий по увеличению товарооборота - контроль за работой техперсонала - ведение и учет кассы - выполнение служебных поручений руководителя - организация и проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
    • Март 2007 – ноябрь 2008
    • 1 год и 9 месяцев

    Старший официант

    ООО Пульс, Пятигорск

    Обязанности и достижения:

    Переведен в должность старшего официанта через 2 месяца работы - встреча посетителей; - обеспечение эффективного и культурного обслуживания клиентов, создание для них комфортных условий отдыха. - управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); - урегулирование товарного вида и своевременность приготовления блюд до подачи на стол. - разрешение конфликтных ситуаций. - организация и проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Своими сильными сторонами считаю: обязательность, дружелюбие, уравновешенность, способность работы в команде, выполнение поставленных задач в полном объеме, преподавательские способности. Постоянно совершенствую свои навыки и мастерство, работая с профессиональной литературой и видеоматериалами. Постоянно разрабатываю технологии напитков и коктейлей с учетом модных направлений индустрии. Имею большую базу собственных авторских напитков и коктейлей Регулярно посещаю, в целях повышения квалификации, различные тематические выставки в Москве Имею опыт обучения бариста и барменов Имею опыт запуска с нуля баров, объектов любой сложности. (Кофейня, бар ресторана, бар гостиничного комплекса и т.д.)

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 48 похожих резюме
Обновлено 10 августа
no-avatar
Управляющий ресторанами100 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Старший менеджерИюль 2016 – июнь 2023
Обновлено 11 июля 2015
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном80 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий ресторанным холдингомИюнь 2014 – ноябрь 2014
Обновлено 21 ноября 2011
no-avatar
Управляющий, директор ресторана28 450 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)ИпЯнварь 2010 – февраль 2011
Обновлено 29 декабря 2012
no-avatar
Администратор / Управляющий ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 5 мес.)Администратор, управляющий караоке-клубаФевраль 2008 – июль 2012
Обновлено 14 апреля 2013
no-avatar
Управляющий рестораном50 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 9 мес.)Управляющий рестораномМарт 2007 – декабрь 2012
Обновлено 25 июля 2013
Превью фото соискателя
Управляющий гостиницей, рестораном40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Управляющий гостиницей и рестораномИюнь 2011 – февраль 2013
Обновлено 22 февраля 2020
Превью фото соискателя
Управляющий ресторана100 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 9 мес.)Управляющий ресторанаСентябрь 2007 – июнь 2015
Обновлено 23 марта 2015
no-avatar
Директор сети ресторанов, Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Менеджер / управляющий ресторановОктябрь 2011 – декабрь 2012
Обновлено 9 января 2015
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)АдминистраторСентябрь 2012 – октябрь 2014
Обновлено 6 ноября 2019
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном менеджер80 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)МенеджерМарт 2019 – ноябрь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob