Москва
Резюме № 26131174
Обновлено 20 мая 2014
Превью фото соискателя

Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
70 000 ₽
40 лет (родился 05 июля 1985), не состоит в браке, детей нет
Волгодонск, готов к переезду: Краснодар, Ростов-на-Дону  и ещё 1 город
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 4 месяца

    • Январь 2007 – апрель 2013
    • 6 лет и 4 месяца

    Заместитель директора ресторана / Управляющий

    ООО "Камин", Волгодонск

    Обязанности и достижения:

    Управление ресторанным комплексом (Итальянская, японская и европейская кухня) на 400 и 250 посадочных мест.200 человек в подчинении. Разработка структуры управления рестораном. Разработка и контроль ценовой политики, внедрение корпоративной политики. Подбор и обучение персонала, расстановка персонала на рабочие места и контроль их деятельности. Финансовый контроль. Контроль себестоимости и реализации готовой продукции. Определение потребности подразделений. Организация использования материально-технических ресурсов. Обеспечение и контроль наличия ассортимента продуктов питания. Организация и проведение банкетов, свадеб. Разработка маркетинговых мероприятий, развитие бизнеса. Работа с гостевыми претензиями и пожеланиями.
    • Январь 2005 – январь 2007
    • 2 года и 1 месяц

    Бармен

    ООО "Пицца-Камин", Волгодонск

    Обязанности и достижения:

    Создание технологических карт, проведение инвентаризации, снятие остатков, проверка сертификатов, ведение документации, заказ продукции, работа с поставщиками, работа с гостями, приготовление коктейлей.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Специализированные тренинги: Выставка «ПИР»(2008г.,2011г.), Мир ресторанов (2007г.), г. Москва, BUSINESS FORWARD (не однократное участие). ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ В 2006 году был представлен от Волгодонска на областной конкурс "Лучший по профессии в сфере общественного питания", в категории "Лучший официант" занял 3 место. В 2010 году был приставлен в помощь к личным поварам и официанту премьер министра Путина В. В., в его временной резиденции в Волгодонске, во время рабочего визита на АЭС. Разработал индивидуальную программу обучения сотрудников зала, опираясь на собственный опыт и специфику работы данного предприятия. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ Знание правил, форм и методов обслуживания гостей Знание основ профессиональной этики Опыт в организации банкетов Отличное знание R-keeper 6, 7, StoreHouse, ПК, навыки работы с кассовым аппаратом Опыт ведения документации Знание основ делопроизводства. Опыт составления отчетов ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Знание иностранных языков: английский (базовый) Наличие водительского удостоверения категории В Наличие личного автомобиля ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА Работоспособный, коммуникабельный, целеустремленный, ответственный, исполнительный, самостоятельный, стрессоустойчивый, активная жизненная позиция.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 похожих резюме
Обновлено 19 ноября 2019
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)УправляющийМарт 2019 – ноябрь 2019
Обновлено 10 августа 2016
no-avatar
Управляющий ресторанного комплексаз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Заведующий производствомАпрель 2014 – август 2016
Обновлено 20 декабря 2016
no-avatar
Администратор, управляющий рестораном30 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)БортпроводникИюнь 2014 – июль 2016
Обновлено 27 февраля 2018
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 2 мес.)ДиректорОктябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 5 октября 2015
Превью фото соискателя
Администратор ресторана20 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Администратор, помощница руководителяДекабрь 2012 – август 2015
Обновлено 4 марта 2016
no-avatar
Хостес25 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 7 мес.)Воспитатель детского садаИюль 2011 – февраль 2016
Обновлено 13 марта 2016
no-avatar
Хостес20 000 ₽
Обновлено 30 мая 2017
no-avatar
Администратор ресторана15 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Диспетчер таксиАпрель 2012 – май 2016
Обновлено 17 сентября 2019
no-avatar
Хостесз/п не указана
Обновлено 18 сентября 2019
Превью фото соискателя
Официант / хостес / лаборантз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob