Управляющий рестораном

Была больше месяца назад

50 000 ₽

36 лет (родилась 09 марта 1989), cостоит в браке, есть дети

Краснодар, готова к переезду: Волгоград

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 5 месяцев

- Март 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 10 месяцев
Управляющий (менеджер ОП)
ООО "Сан кафе", Краснодар
Общественное питание.
Обязанности и достижения:
. .
- Апрель 2013 – декабрь 2016
- 3 года и 9 месяцев
Менеджер ресторана
Ооо Гурман, Краснодар
Обязанности и достижения:
Управление рестораном. Организация технологических процессов, управление, контроль хозяйственной, производственной и финансовой деятельностью, отработка системы взаимодействия всех служб. Достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия, Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса, Организация работы по эффективному взаимодействию всех структурных подразделений организация внедрения прогрессивных форм обслуживания. Разработка и реализация маркетинговой стратегии. Мониторинг рынка конкурентных услуг. Разработка стратегии продаж. Оптимизация эксплуатационных затрат. Обеспечение жизнедеятельности предприятия, организация и контроль исполнения планового осмотра инженерных систем и коммуникаций, плановый/ внеплановый ремонт. - Опыт работы с персоналом (подбор, обучение, ротация).
- Июнь 2011 – февраль 2012
- 9 месяцев
Менеджер
ООО Фортуна, Краснодар
Обязанности и достижения:
Управление рестораном. Организация технологических процессов, управление, контроль хозяйственной, производственной и финансовой деятельностью, отработка системы взаимодействия всех служб. Достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия, Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса, Организация работы по эффективному взаимодействию всех структурных подразделений организация внедрения прогрессивных форм обслуживания. Разработка и реализация маркетинговой стратегии. Мониторинг рынка конкурентных услуг. Разработка стратегии продаж. Оптимизация эксплуатационных затрат. Обеспечение жизнедеятельности предприятия, организация и контроль исполнения планового осмотра инженерных систем и коммуникаций, плановый/ внеплановый ремонт. - Опыт работы с персоналом (подбор, обучение, ротация).
- Июнь 2009 – июнь 2011
- 2 года и 1 месяц
Управляющий
ООО Знатные Хоромы, Краснодар
Обязанности и достижения:
Управление рестораном. Организация технологических процессов, управление, контроль хозяйственной, производственной и финансовой деятельностью, отработка системы взаимодействия всех служб. Достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия, Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса, Организация работы по эффективному взаимодействию всех структурных подразделений организация внедрения прогрессивных форм обслуживания. Разработка и реализация маркетинговой стратегии. Мониторинг рынка конкурентных услуг. Разработка стратегии продаж. Оптимизация эксплуатационных затрат. Обеспечение жизнедеятельности предприятия, организация и контроль исполнения планового осмотра инженерных систем и коммуникаций, плановый/ внеплановый ремонт. - Опыт работы с персоналом (подбор, обучение, ротация).
- Ноябрь 2008 – май 2009
- 7 месяцев
Менеджер
ООО " Система бит - 2000", Краснодар
Общественное питание.
Обязанности и достижения:
. .
- Май 2008 – ноябрь 2008
- 7 месяцев
Бармен
ООО "Екатерина", Краснодар
Общественное питание
Обязанности и достижения:
. .
- Май 2007 – октябрь 2008
- 1 год и 6 месяцев
Администратор
Лате Мате, Краснодар
Общественное питание

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2011
Кубанский Социально Экономический Институт
Факультет: Сервиса и туризма
Специальность: Специалист по социально культурному сервису и туризму

Обо мне

Дополнительные сведения:

Действия а не деятельность. Нацелена на результат. Главное Действия а не деятельность. Управление рестораном. Организация технологических процессов, управление, контроль хозяйственной, производственной и финансовой деятельностью, отработка системы взаимодействия всех служб. Достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия, Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса, Организация работы по эффективному взаимодействию всех структурных подразделений организация внедрения прогрессивных форм обслуживания. Разработка и реализация маркетинговой стратегии. Мониторинг рынка конкурентных услуг. Разработка стратегии продаж. Оптимизация эксплуатационных затрат. Обеспечение жизнедеятельности предприятия, организация и контроль исполнения планового осмотра инженерных систем и коммуникаций, плановый/ внеплановый ремонт. - Опыт работы с персоналом (подбор, обучение, ротация).