Резюме № 25287534
Обновлено 11 августа 2017
Обновлено 11 августа 2017
Управляющий рестораном, директор ресторана
Была больше месяца назад43 года (родилась 15 апреля 1982)
Орел
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 13 лет и 9 месяцев
- Сентябрь 2014 – июль 2017
- 2 года и 11 месяцев
Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
Функциональные обязанности: • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме • Организация обучения персонала • Ведение отчетности • Бюджетирование, маркетинг • Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, перемещение • Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству • Контроль технического состояния ресторана • Участие в инвентаризации • Работа в программах R- keeper, Office World, Office Excel, PowerPoint • Контроль заявок товара Отличное знание специфики работы всех подразделений ресторана Штат 50 человек- Сентябрь 2012 – сентябрь 2014
- 2 года и 1 месяц
Заместитель директора
ООО"Кофедим", ОрелКлуб-кафе настольных игр "Антресоль"Обязанности и достижения:
Функциональные обязанности: • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме • Организация обучения персонала • Ведение отчетности • Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение • Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству • Контроль технического состояния ресторана • Участие в инвентаризации • Работа в программах 1С Общепит, Office World, Office Excel • Контроль заявок товара • Бюджетирование, маркетинг Отличное знание специфики работы всех подразделений ресторана Штат 30 человек- Ноябрь 2003 – сентябрь 2012
- 8 лет и 11 месяцев
Официант, бармен-бариста
ООО " Кофедим", ОрелКофейня "Кофедим"Обязанности и достижения:
С 2003 гола работала официантом, в 2007 получила повышение на должность бармен-бариста. • Грамотное составление заявок по товару • Прием товара • Кассовая дисциплина • Работа с гостями • Инвентаризация Переведена на должность заместителя директора, для открытия заведения с "0"
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
Специальность: Хореограф
Обо мне
Дополнительные сведения:
Имею личный автомобиль.
Водительские права - категории В.
Дополнительное образование:
Посещаю различные мероприятия, семинары, вебинары
В 2015 году прошла курс в Акедемии ресторанного бизнеса
В 2016 году посетила GASTREET- Самое масштабное событие ресторанной сферы Gastreet - International Restaurant Show.
Ежегодно посещаю выставки «ПИР»
Личные качества:
организаторские способности,
ответственность,
нацеленность на результат,
коммуникабельность,
требовательность,
целеустремленность,
справедливость.
стрессоустойчивость.
Веду активный образ жизни.
Знание программ:
R-Keeper, 1 С Общепит v.7, v.8, PowerPoint, Office World, Office Excel
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 41 похожее резюме
Обновлено 16 октября
Обновлено 18 марта 2019
Последнее место работы (8 лет и 7 мес.)Управляющий рестораномМай 2009 – декабрь 2017
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 19 августа 2011
Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Заместитель генерального директораМай 2007 – ноябрь 2010
Управляющий директор ресторана50 000 ₽
Обновлено 9 апреля 2012Последнее место работы (1 год и 10 мес.)МетрдотельДекабрь 2009 – октябрь 2011
Управляющий рестораном50 000 ₽
Обновлено 17 апреля 2013Последнее место работы (6 лет и 1 мес.)УправляющийСентябрь 2003 – октябрь 2009
Обновлено 20 июня 2013Последнее место работы (2 года)Менеджер ресторанаМай 2011 – май 2013
Управляющий рестораном20 000 ₽
Обновлено 8 декабря 2013Последнее место работы (11 мес.)БухгалтерСентябрь 2012 – август 2013
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Обновлено 12 февраля 2018Последнее место работы (11 мес.)Менеджер ресторанаЯнварь 2014 – декабрь 2014
Обновлено 7 апреля 2015Последнее место работы (12 лет и 11 мес.)Начальник отдела сервисаЯнварь 2013 – работает сейчас
Администратор ресторана, управляющийз/п не указана
Обновлено 18 сентября 2015Последнее место работы (14 лет и 4 мес.)Заместитель начальника отдела комплектации прямой доставкиАвгуст 2011 – работает сейчас
Директор ресторана быстрого обслуживанияз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудДиректор ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob