Управляющий ресторана, бара

Была больше месяца назад

45 000 ₽

49 лет (родилась 11 июня 1976), cостоит в браке, есть дети

Тольятти, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 1 месяц

- Октябрь 2009 – февраль 2012
- 2 года и 5 месяцев
Управляющий рестораном
ООО " Подворье", Тольятти
Обязанности и достижения:
Формирование команды сотрудников ресторана, составление графов отпусков и табелей рабочего времени персонала, обучение и проведение тренингов с персоналом, распределение обязанностей среди сотрудников, проведение инструктажа на рабочем месте по ТБ, пожарной безопас., охране труда. Заключение договоров с поставщиками и проверяющими органами, заключение лицензии на продажу алк.продукции и т.д. Контроль за финансовой отчетности в ресторане, обеспечение выполнения целей по выручке и расходам ресторана, проведение инвентаризации на складах. Составление карты бара, разработка меню заведения, организация и полный контроль банкетов, фуршетов, кофе- брейков, свадеб, презентаций и т.д.
- Декабрь 2002 – июль 2008
- 5 лет и 8 месяцев
Директор
ООО " Техас", Тольятти
Обязанности и достижения:
Управление и координация персоналом всех структурных подразделений загородного комплекса (отель, лобби бар, ресторан, летнее кафе, кейтиринг, сауна).

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2002
Кудиновский машиностроительный техникум
Факультет: Экономика, бухгалтерский учет
Специальность: Бухгалтер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Комуникабельность, общительность, порядочность, добиваюсь поставленной задачи, большой опыт в этой сфере, люблю эту профессию. Баскетбол, походы С 1997 г. по 2002г официант, администратор ООО Пирамида Компьютерные навыки: Word XP, Exel XP