Дополнительные сведения:
Дата рождения: 3/09/1984
Контактная информация
Место жительства: г. Тула
Вакансия, на которую Вы претендуете Руководитель подразделения
Желаемый уровень дохода: от 50000
График работы:
Возможность командировок: да
Опыт работы
Название организации: ресторанный комплекс «Славянский»
Профиль деятельности:
ресторан
Период работы:
12/2011-12/2013
Повар, Су-Шеф (руководство кухней ресторана, составление заявок на продукты, подбор и обучение поваров, контроль качества выпускаемой продукции)
Название организации: ресторан-клуб «Пряник»
Профиль деятельности: ресторан
Период работы: 4/2014-6/2014
Должность, функциональные обязанности: Су-Шеф (руководство кухней ресторана, составление заявок на продукты, подбор и обучение поваров, контроль качества выпускаемой продукции)
Название организации: ООО «Грандфуд»
Профиль деятельности: столовая администрации ТО
Период работы: 11/2014 по настоящее время
Должность, функциональные обязанности: директор (Руководство всеми наличествующими видами деятельности общества в полном соответствии с законодательством. Обеспечение правильности оформления документации, выплаты налогов и страховых взносов, погашения задолженности перед банковскими учреждениями в рамках установленных сроков. Организация функционирования и эффективного взаимодействия цехов, отделов или иных подразделений. Контроль установления должностных окладов, проведения инвентаризации и бухгалтерии. Обеспечение выполнения всех поставленных задач, а также обязательств перед партнерами, клиентами либо банками. Способствование предельно эффективному использованию персоналом своих навыков и знаний, создание комфортной и безопасной рабочей обстановки. Четкое соблюдение закона и норм охраны труды. Принятия мер по обеспечению предприятия квалифицированным персоналом)
Образование
Название учебного заведения: Тульский Государственный Университет
Период обучения: 2006-2011
Присвоенная квалификация: Экономика и управление на предприятии
Уровень образования: специалист
Дополнительное образование
Название учебного заведения: Тульский Колледж Профессиональных Технологий и Сервиса
Комментарии: св-во о курсах повышения квалификации рабочих по профессии «повар»-пятый разряд, 2008г.
Языки
Язык: английский, немецкий
Уровень владения: базовый
Дополнительная информация (ПК, личностные качества) Уровень владения ПК-уверенный пользователь, лидерские задатки, стратегическое мышление и руководство, технические и технологические навыки, умение выстраивать отношения и создавать команду, умение подать себя и общаться с широким кругом заинтересованных лиц, честность, уравновешенность, стрессоустойчивость, уверенность в себе, организованность, справедливость, умение планировать свою деятельность, способность к распределению внимания, удержанию в голове задач разной направленности,
логическое и критическое мышление, оперативность в решении возникающих вопросов.