Управляющий отелем / Директор гостиницы и пансионата

Был больше месяца назад

80 000 ₽

50 лет (родился 13 ноября 1975)

Анапа

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 11 месяцев

- Ноябрь 2015 – март 2017
- 1 год и 5 месяцев
Генеральный директор
ООО "Французский квартал", Анапа
Обязанности и достижения:
Номерной фонд 71 номеров, приём 198 гостей, руководство персоналом 61 чел в летний сезон, 17 чел - в межсезонье. * Подготовка в стадии строительства и консультации по запуску отеля с "0" * Наработка и привлечение клиентской базы (участие в выставках, проведение вебинаров, встреча рекламных туров до начала сезона 750 человек, размещение на информ порталах) * Заключение договор с поставщиками, тур.фирмами и операторами, турпорталовов и т.п. * Разработка и внедрение стандартов. Раскрутка бренда отеля. Оценка booking.com на 13.02.2017 г. 9,1 бал "ПРЕВОСХОДНО", за начало работы меньше 8,9 не зафиксировано. * Запуск программ: "Деловой отель", "Свадьба под ключ", "Ресторанный дворик", "Новый год и Рождество у моря" Достижения: * Полная загрузка отеля в курортный сезон 2017 с 1.06 по 29.09 * Раскрутка отеля в межсезонную работу с 01.10 по настоящее время * Отельное обслуживание высокого класса
- Март 2015 – ноябрь 2015
- 9 месяцев
Управляющий отеля Аврора
www.avrora23.ru
Обязанности и достижения:
Номерной фонд 79 номеров, руководство персоналом 69 чел в летний сезон, 21 чел - в межсезонье. Руководство и развитие гостинично – ресторанного комплекса «Аврора» как отеля высокого уровня обслуживания. Поддержка имиджа отеля. Развитие дополнительной инфраструктуры. Ведение четкого документооборота и финансовой деятельности всех служб комплекса: отель, ресторан, СПА и прочие доп.услуги. Повышение качества обслуживания и привлечение гостей. * Подготовка документов и сдача комплекса на классификацию 4 звезды ****. * Антикризисное управление по программам: «Высокая цена при слабом сезоне», «Стабилизация отеля и ресторана в низкий сезон». * Расширение клиентской VIP-базы и обслуживание VIP-клиентов: госслужащих, руководителей предприятий, работников высокого ранга, политиков, экипажей авиакомпаний и авиапредприятий, артистов эстрады и кино. * Разработка рекламной программы по загрузке отеля круглый год. Корпоративные клиенты, туры выходного дня, круглые столы и конференции, семинары и обучающие курсы, свадьба "под ключ", банкеты, кофе брейки, развлекательные программы, организация экскурсионных и трансфертных заказов. За время работы годовые достижения и награды 2015 года: - Премия ДЕЛЬФИН в номинации «Деловой партнер», - Премия АЛЕАН «Отель высокого уровня обслуживания» - Премия РУКОВОДИТЕЛЬ ГОДА в номинации «Эксклюзивный директор» - Премия ЗВЕЗДА БРОНЕВИКА финал трех номинаций: «Лучший отель для авиаэкипажей», «Романтический отель», «Лучший региональный отель для конференций»
- Февраль 2011 – март 2015
- 4 года и 2 месяца
Управляющий директор пансионата ДельКон
ГК "UNDERSUN" www.udelkon.ru
Обязанности и достижения:
Курортный отель 160 номеров, 427 основных мест, персонал - 87 сотрудников. * Руководство юридическими лицами (доверенность на ведение ИП и ООО). * Управление и контроль деятельности всех служб, плановой работы: бухгалтерии, юридического отдела, отдела кадров, службы питания, реализации путевок, анимационной команды, деятельности аптеки и магазина, СПА комплекса. * Ведение и поддержка договорных отношений, развитие клиентской базы. * Организация проведения различных программ по увеличению загрузки пансионата. * Разработка технологических карт и рецептур питания отдыхающих, в том числе банкетного меню, согласно пожеланию заказчика. * Составление и исполнение годового бюджета, разработка и ведение штатного расписания, проведение мероприятий по поддержанию высокого уровня сервиса, внедрение новых технологий во всех структурах пансионата. * Урегулирование конфликтных ситуаций. Решение организационных, юридических и административных вопросов с органами власти. * Организация и контроль работы всего персонала пансионата: от приема и размещения гостей до административно-хозяйственной деятельности, ведение переговоров, анализ рынка туристических услуг внутреннего туризма и гостиничного сервиса. Эффективная работа с ведущими туроператорами России. * Проведение презентаций пансионата для рекламных туров, представителей Государственных компаний, для работников санаторно - курортной сферы. * Проведение тендеров. Достижения: - 100% раскрутка бренда пансионата "ДельКон". - Отсутствие текучести кадров во время летней (курортной) работы. - При 100% заполняемости отеля 59,4% возвратных гостей.
- Март 2004 – ноябрь 2010
- 6 лет и 9 месяцев
Управляющий гостиницей-теплоходом
Судоходные Кампании: "Инфофлот", "Турфлот", "Гаст"., Москва
Обязанности и достижения:
Летом теплоход курсирует по реке с отдыхающими (туристами) на борту. Зимой теплоход – работает как гостинично–ресторанный комплекс у причала в центре столицы. - Организация отдыха на борту теплохода. Реализация путёвок, связь с туристическими фирмами и туроператорами России. Контроль работы всего комплекса. Должностные обязанности и достижения: - Организация и контроль работы всего персонала теплохода: от приема и размещения гостей до административно-хозяйственной деятельности, а так же реализация и загрузка гостиницы, ведение переговоров, анализ рынка туристических услуг внутреннего туризма, гостиничного и брендового сервиса. - Налаживание деловых связей и контактов: ведущих туроператоров по России, информационных порталов и интернет-ресурсов.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2015
Московская академия образования Натальи Нестеровой
Факультет: Туризм и гостиничный бизнес
Специальность: Менеджер по специальности "Гостиничное дело"
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1997
Новороссийское Высшее Командно-Морское инженерное училище
Факультет: Сервис и обслуживание пассажирских судов
Специальность: Ведущий специалист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Имею опыт организации отеля с "нуля". Способен работать в конфликтных и стрессовых ситуациях. Обладаю гибким и системным подходом в решении поставленных задач. Умею налаживать и поддерживать деловые контакты. Веду здоровый образ жизни, не имею вредных привычек. Применяю креативные подходы для достижения цели. • Организация работы отеля с "нуля"; • Имею команду сотрудников (этот пункт по желанию работодателя). Подбор и обучение персонала и управляющего звена, создание стандартов обслуживания; руководство персоналом и управление. • Знания и опыт по организации и проведению рекламных компаний и программ по улучшению работы гостиницы в целом и отдельных услуг (номерной фонд, ресторан, конференц-услуги, магазин, аренда помещений, доп.услуги); • Организация создания, внедрения и контроля исполнения трудовой и финансовой дисциплины, планирования, бюджетирования, контроля качества выполняемых работ и предоставляемых услуг; • Опыт заключения партнерских договоров, туроператоров России, профсоюзных организации, создания и расширения клиентской базы; • Проверенная способность осуществлять оперативное руководство и мониторинг деятельности фирмы/гостиницы; • Формирование и корректирование бюджета кампании/гостиницы, анализ показателей финансовой деятельности; • Опыт подготовки и проведения мероприятий, проживания и питания, численностью до 550 человек; • Опыт работы в стрессовых и жестких ситуациях. Большой опыт разрешения конфликтных и спорных моментов (контролирующих органов, гостей и персонала). * Ведение и составление отчетной документации: контроль отчетов персонала при передаче смен, проверка информации, поступающей от гостей, и доведение её до руководства (учредителей) фирмы; * Организация развлечений и досуга, экскурсионное обслуживание гостей: * Контроль и координация работы всех службы пансионата - отеля: * Организация качественного питания в отеле (ресторан, банкет, клуб и т.п.) * Финансовый контроль. Ведение финансового документооборота курортного отеля. Уверенный пользователь ПК, все стандартные приложения Windows, почтовые программы, 1С Отель, 1С Бухгалтерия....