Управляющий кафе

Была больше месяца назад

25 000 ₽

46 лет (родилась 12 ноября 1979)

Тамбов

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года

- Январь 2002 – работает сейчас
- 24 года
Управляющий
кафе"Верона", кафе "Ванильное небо" Фаст-фуд ,кафе "Дети солнца", Тамбов
Обязанности и достижения:
Открытие кафе с «нуля»; Управление предприятием общественного питания; Разработка и внедрение фирменного стиля. Взаимодействие с контролирующими органами и службами; Контроль ремонтно-строительных работ; Закупочная деятельность; Подбор, обучение и мотивация персонала; Разработка меню, оформление, технология и калькуляция: еда, напитки, банкетное меню, винные и коктейльные карты, специальные предложения; Анализ эффективности рекламы, продвижение (реклама, маркетинг, PR); Организация развлекательных программ и мероприятий; Антикризисное управление Работа в R-keeper, с документами и журналами по охране труда, электрике, пожарной безопасности. Предоставление отчетности по деятельности высшему руководству. Осуществляю разработку и ведение в дальнейшем необходимой документации по охране труда с учетом действующего законодательства и специфики деятельности Вашей организациии. Также выполняю разработку документации по предписаниям инспекции, контролирующих органов. Перечень разрабатываемых документов по охране труда: Приказ о создании службы охраны труда; положение о службе охраны труда; Приказы о назначении ответственных лиц по охране труда, приказы об утверждении их должностных обязанностей; Положение о распределении функциональных обязанностей по охране труда между руководителями и специалистами для предприятий с разветвеленной структурой; Оформление журнала инструктажа по охране труда (вводного, первичного на рабочем месте, с оформлением стажировки, внепланового, а также целевого инструктажа с методикой заполнения нарядов-допусков); программы проведения инструктажей; Инструкции по охране труда по видам профессий и работ; Приказы о назначении ответственных лиц; Приказы о нормах выдачи спецодежды, спецобуви, смывающих и защитных средств; Оформление карточек выдачи СИЗ; Оформление пакета документов при несчастном случае на производстве.