Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала организация и контроль обслуживания посетителей контроль процессов сервиса в заведении управление и контроль работы всего персонала заведения ведение документации при необходимости корректировка меню решение хоз вопросов контроль работы охраны решение конфликтных ситуаций работаю в ресторанном бизнесе 10 лет