Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала умею создать сплоченную команду Организация и контроль обслуживания посетителей контроль процессов сервиса в заведении управление и контроль работы всего персонала Ведение документации при необходимости корректировка меню решение хоз вопросов контроль работы охраны разрешение конфликтных ситуаций Работаю в ресторанном бизнесе 10 лет