Москва
Резюме № 9977155
Обновлено 9 июня 2015
Превью фото соискателя

Управляющий

Был больше месяца назад
По договорённости
63 года (родился 10 мая 1962), не состоит в браке, детей нет
Саратов, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 9 месяцев

    • Апрель 2014 – май 2014
    • 2 месяца

    Заведующий производством

    ООО "Тандер", Балашов

    Обязанности и достижения:

    Продажи, Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами. Контроль изготовления высококачественной продукции. Контроль ведения документооборота. Анализ экономических показателей работы производства. Соблюдение всех норм СанПин. Ведение табеля и т.д.
    • Декабрь 2013 – апрель 2014
    • 5 месяцев

    Управляющий рестораном

    Обязанности и достижения:

    Управление Рестораном в полном объеме. Организация, планирование и координация работы ресторана. Составление плана финансово-хозяйственной деятельности и отчетности перед учредителями по финансовым результатам. Контроль работы заведения, взаимодействие с гос.органами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.). Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками, организация работы и эффективное взаимодействие руководителей отделов и служб, решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль выполнения плана по доходам. Повышение рентабельности ресторана, продвижение услуг, планирование и реализация маркетинговых мероприятий, направленных на привлечение гостей.
    • Октябрь 2013 – декабрь 2013
    • 3 месяца

    Заведующий производством

    Гостиница - профилакиторий, Саратов

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса по выпуску качественной продукции: составление производственной программы, соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи в целом по производству, организация рабочих мест, обучение работников технологии приготовления пищи, обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве, обеспечение инвентарем в достаточном количестве. Контроль расхода сырья.
    • Июль 2012 – сентябрь 2013
    • 1 год и 3 месяца

    Директор торгового центра

    ООО "РекордФинансГрупп", Саратов

    Обязанности и достижения:

    Открытие торгового центра 6000 кв.м " с нуля". Концепция, маркетинг, привлечение и расстановка якорных и иных арендаторов, расчет доходности предприятия. Заключения договоров, набор персонала, тренинги. Создание регламента работы всего торгового центра и инфраструктуры. Управление и контроль над всеми слежбами Т. Ц.
    • Июнь 2010 – март 2012
    • 1 год и 10 месяцев

    Директор ресторана

    Dolce vita ООО Перханиди, Саратов

    Обязанности и достижения:

    Директор ресторана итальянской кухни Набор обучение персонала, в том числе шеф поваров за рубежом. Отработка запуск нового основного меню и меню бизнес ланча. Закупка продуктов контроль качества продукции. Контроль за работой всех служб ресторана:сервис, бар, кухня бухгалтерия. Контроль и решение всех технических вопросов в работе ресторана. Взаимодействие со всеми проверяющими органами СЭС, МЧС и т.д. Знание технических условий и стандартов работы. Реклама. Монтаж и запуск работы летних площадок. Строительство и запуск работы кафе. Строительные сметы, тех документация, СПГС, контроль. Работа с арендодателями, заключение договоров переговорные процессы. Финансовый контроль Повышение качества работы, увеличение гостевой базы. Увеличение продаж.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Дисциплинирован. Честен. Способен быстро обучаться. Вредных привычек нет. Хобби - спорт - горный велосипед. Водительские права. Водительский стаж 29 лет. Автомобиль. В процессе трудовой деятельности прошел курс ISO 90001 (сертификат), трехмесячный курс современных технологий продаж FMCG. Опыт работы позволяет организовывать системный подход к поставленным задачам.. Компьютерные навыки: Word, Exel, R- Keeper, Arm- magazin, Тандер - с.

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 213 похожих резюме
Обновлено 15 января 2012
Превью фото соискателя
Менеджер по продажам / Управляющий магазином15 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Управляющий магазиномНоябрь 2009 – сентябрь 2010
Обновлено 26 августа 2018
Превью фото соискателя
Директор магазина, администратор, управляющий магазином, заместитель директора магазина, сотрудник службы экономической безопасностиз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Старший смены отдела службы экономической безопасностиИюль 2013 – ноябрь 2013
Обновлено 11 февраля 2012
no-avatar
Управляющий делами45 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Заместитель управляющего общепитомНоябрь 2006 – декабрь 2009
Обновлено 6 сентября 2017
no-avatar
Управляющий18 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Менеджер кафе, управляющийМарт 2013 – ноябрь 2014
Обновлено 13 мая 2014
no-avatar
Управляющий кафе30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)УправляющийИюнь 2011 – август 2012
Обновлено 9 августа 2012
Превью фото соискателя
Управляющий магазином, менеджер20 000 ₽
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер отдела аудио видео техникиДекабрь 2011 – июнь 2012
Обновлено 26 октября 2011
no-avatar
Управляющий рестораном20 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Старший барменАвгуст 2009 – октябрь 2011
Обновлено 7 июля 2012
no-avatar
Директор, управляющий ресторана / Управляющий, директор магазина25 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)ДиректорМай 2008 – июль 2011
Обновлено 4 мая 2015
Превью фото соискателя
Управляющийз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Старший менеджерФевраль 2013 – февраль 2014
Обновлено 11 июля 2012
no-avatar
Старший менеджер, помощник управляющегоз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Старший менеджерОктябрь 2011 – январь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob