Обязанности и достижения:
Закупка необходимой продукции в бар (взаимодействие с поставщиками).
Инвентаризация бара.
Организация и контроль работы персонала.
Обучение барменов, официантов.
Прием заказов на банкеты. Подготовка банкетов.
Участие в проведении праздников, тематических вечеров.
Решение конфликтных ситуаций. Прием звонков.
Контроль за порядком в зале.
Исполнение распоряжения вышестоящего руководства.