Обязанности и достижения:
Открытие ресторана
Поиск персонала, формирование команды
Мотивация персонала
Управление персоналом
Адаптация
Работа с поставщиками
ФОТ
Подбор показателей по эффективности работы
Закупка товаров
Работа с СММ
Разработка сайта
Работа в 1С
Ведение отчётности
Составление графиков
Планирование фин. деятельности
Анализ расходов
Анализ продаж
Заказ продукции (инвентарь, флористика, хоз. товары)
контроль соблюдения стандартов работы