Резюме № 557194
Обновлено 10 мая 2012
Обновлено 10 мая 2012
Управляющий / Директор / Руководитель
Был в этом месяце45 лет (родился 02 марта 1980), не состоит в браке, детей нет
Ростов-на-Дону, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 11 лет и 2 месяца
- Октябрь 2009 – август 2010
- 11 месяцев
Управляющий
ООО "Шафран - 2008", ВоронежОбязанности и достижения:
Управление сетью предприятий питания. Разработка стратегии развития сети предприятий. Разработка и внедрение системы управления сетью ресторанов, кофеен, корпоративных столовых. Работа с разрешительными и контролирующими органами. Контроль финансовых потоков.- Январь 2008 – сентябрь 2009
- 1 год и 9 месяцев
Менеджер проекта
Проектная работаОбязанности и достижения:
Открытие предприятий питания «с нуля». Участие в разработке концепций заведений. Формализация и отладка бизнес процессов. Работа с разрешительными и контролирующими органами. Разработка и внедрение стандартов обслуживания.- Февраль 2007 – декабрь 2007
- 11 месяцев
Директор
ООО "Кофейня", ВоронежОбязанности и достижения:
Оперативное управление сетью ресторанов. Разработка и внедрение системы управления сетью предприятий. Взаимодействие с разрешительными и контролирующими органами.- Март 2005 – сентябрь 2005
- 7 месяцев
Помощник менеджера бара "Mint"
Отель "Westin"Обязанности и достижения:
Прохождение стажировки- Август 2002 – январь 2005
- 2 года и 6 месяцев
Администратор ресторана
ООО "Елисеевский ресторан", р-н. "Парнас", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Оперативное управление рестораном. Разработка тренинг – программ. Проведение тренингов. Разработка и внедрение системы мотивации линейного персонала. Прием и организация досуга VIP-гостей. Работа с туристическими фирмами. Ведение финансовой отчетности. Подбор персонала. Организация выездных мероприятий.- Февраль 2002 – апрель 2002
- 3 месяца
Бармен
ООО "Елисеевский ресторан", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Обслуживание гостей. Ведение товарной отчетности. Разработка винной и коктейльных карт. Работа с поставщиками. Выполнение обязанностей сомелье.- Июнь 2001 – февраль 2002
- 9 месяцев
Официант по обслуживанию VIP - гостей
ООО "Елисеевский ресторан", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Обслуживание VIP-гостей (включая обслуживание в деловых поездках).- Ноябрь 1997 – июнь 2001
- 3 года и 8 месяцев
Бармен
ООО "Шанхай-СПб". Ресторан "Шанхай"., Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Обслуживание гостей. Приготовление и разработка коктейлей.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2006
Факультет: ЮриспруденцияСпециальность: Юрист
Обо мне
Дополнительные сведения:
Управление предприятиями ресторанного бизнеса; построение и внедрение системы управления на предприятиях ресторанной индустрии; формализация и отладка бизнес процессов; открытие предприятий общественного питания «с нуля»; контроль финансовых потоков; организация и контроль работы всех подразделений предприятия; разработка и внедрение стандартов обслуживания; взаимодействие с ассоциациями индустрии гостеприимства и развлечений; высокий уровень знания сервиса; ведение переговоров; разработка и проведение тренингов персонала; организация выездных мероприятий; работа с контролирующими и разрешительными органами.
Восточные единоборства, фотография.
Компьютерные навыки:
Windows, Word, Excel, Internet, MS Outlook, Photoshop; MS Project; Знание автоматизированных систем управления.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 456 похожих резюме
Обновлено 19 сентябряПоследнее место работы (2 года и 5 мес.)МенеджерИюль 2023 – работает сейчас
Обновлено 26 декабря 2023Последнее место работы (1 год и 1 мес.)ДизайнерДекабрь 2004 – январь 2006
Обновлено 27 августа 2005Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Управляющий магазинаИюнь 2004 – сентябрь 2005
Обновлено 12 сентября 2006Последнее место работы (1 год)Управляющий. Зав производством ресторанаСентябрь 2004 – сентябрь 2005
Обновлено 1 октября 2007Последнее место работы (7 лет и 4 мес.)Исполнительный директорАпрель 1998 – август 2005
Обновлено 27 ноября 2007Последнее место работы (4 мес.)Администратор ресторана, клубаДекабрь 2006 – апрель 2007
Управляющий18 000 ₽
Обновлено 11 августа 2014
Последнее место работы (9 мес.)Финансовый директорСентябрь 2013 – июнь 2014
Управляющий рестораном50 000 ₽
Обновлено 8 августа 2013
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Руководитель по развитиюСентябрь 2011 – март 2013
Руководитель по развитию50 000 ₽
Обновлено 15 февраля 2015
Последнее место работы (6 мес.)ЮрисконсультЯнварь 2010 – июль 2010
Заместитель руководителя20 000 ₽
Обновлено 20 сентября 2008Последнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2001 – декабрь 2003
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиУправляющий директор
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob