Обязанности и достижения:
Организация без перебойной работы кафе. Прямая работа с поставщиками (создание спецификации для данногог кафе, составление заявок на продукты питания, бытовой химии, алкогольной и без алкогольной продукции) Рациональное распределение денежных средств выделеных на развитие предприятия. Открытие нового заведения за пределами области. Разработка стандартов кафе, обучение персонала, Разработка штатного расписания, мониторинг конкурентов, финансовый контроль и бюджетирование.