Москва
Резюме № 35160883
Обновлено 23 мая 2016
no-avatar

Управляющий, менеджер ресторана

Была больше месяца назад
По договорённости
38 лет (родилась 13 октября 1987)
Иркутск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 3 месяца

    • Ноябрь 2015 – работает сейчас
    • 10 лет и 2 месяца

    Управляющий рестораном

    ООО Бон Жур, Иркутск
    • Февраль 2013 – август 2015
    • 2 года и 7 месяцев

    Менеджер ресторана

    ЗАО СРЦ (НК Чердак), Иркутск

    Обязанности и достижения:

    Повышение на должность HR менеджер
    • Август 2012 – февраль 2013
    • 7 месяцев

    Менеджер ресторана

    «Ist Project», Иркутск

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организация и контроль работы ресторана (всех структурных подразделений). Обеспечение и постоянный контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, контроль технического состояния технологического оборудования, ведение учетной и отчетной документации. Контроль качества обслуживания, работа с обратной связью от посетителей ресторана, решение конфликтных ситуаций. Прием заказов на банкетное обслуживание, составление меню, контроль заказа, изменение, ведение деловых переговоров и переписки, расчет клиентов. Проведение банкетного обслуживания до 800 человек. Внедрение программ мотивации персонала, а так же выявление и анализ проблем в работе. Организация рабочего времени персонала (составление штатного расписания, графиков работы, должностных инструкций). Прием и расстановка кадров, распределение обязанностей и делегирование полномочий. Повышение трудовой мотивации. Обучение персонала по программам тренингов различного направления, постоянный контроль эффективности обучения персонала, в т.ч. и на рабочих местах. Развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики. Подготовка и проведение промежуточной аттестации, для выявления индивидуальных достижений и развития сотрудников. Разработка системы KPI для всех подразделений ресторана. Разработка планов рекламных мероприятий, рекламных буклетов, листовок, проспектов, афиш, работа с издательствами и типографиями. Определение конкретных каналов распространения рекламы: (Интернет, журналы, радио, телевидение, рекламные афиши в городе и т.д.). Работа с социальными сетями, разработка и ведение сайта компании. Работа с кассой. Ведение внутренней бухгалтерии. Опыт в открытии ресторана (стартап).

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 899 похожих резюме
Обновлено 12 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана60 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Менеджер ресторанаФевраль 2025 – работает сейчас
Обновлено 10 декабря
Превью фото соискателя
Управляющий предприятиями питанияз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий производствомМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 23 сентября
no-avatar
Охранник на вахту, повар, заведующий производством, управляющий150 000 ₽
Последнее место работы (5 лет)Стрелок ВО ОАО РЖД на ВСЖДЯнварь 2020 – январь 2025
Обновлено 16 июля
no-avatar
Управляющий по питаниюз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Заведующий производством общественного питанияДекабрь 2018 – июль 2025
Обновлено 22 июля
no-avatar
Бар-менеджер150 000 ₽
Обновлено 22 сентября
Превью фото соискателя
Хостесз/п не указана
Обновлено 8 сентября 2003
no-avatar
Управляющий бара, администратор, бармен.6 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Управляющий бара.Октябрь 2002 – сентябрь 2003
Обновлено 28 сентября 2009
no-avatar
Управляющий, директор в гостинице70 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Директор гостиницыОктябрь 2007 – сентябрь 2008
Обновлено 26 августа 2013
no-avatar
Управляющий40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий ресторанаФевраль 2010 – ноябрь 2011
Обновлено 16 февраля 2011
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Директор по развитиюМарт 2009 – март 2010
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob