Дополнительные сведения:
ОПЫТ РАБОТЫ
Общий стаж: 20 лет
С июня 1991 по н.в.
Управляющий/менеджер/директор (Полная занятость) создание собственных предприятий с 0 (кафе-клуб, ресторан) общий стаж более 10 лет -
работа в МУСК-Ледовый дворец, г. Дмитров - более 2х лет, ООО Фастлэнд Кафе Му Му - директор в настоящее время
Описание деятельности компании:
Управление и обучение персонала, Контроль выполнения стандартов компании, реклама и маркетинг. Был коммерческим директором Ледового дворца в г. Дмитрове с первых дней открытия - развитие ДЮСШ (отделение - хоккей), проведение массовых мероприятий и детских турниров (привлечение спонсоров), организация питания и восстановительных, предсезонных сборов команд, участие в проведении хоккейных матчей и матчей ветеранов (Звезд России и Московского Спартака), реклама, билетная, шоу программы и т.д.
Должностные обязанности:
Управление торговым процессом и персоналом, формирование товарно-ассортиментной политикой, ценообразование, взаимодействие с органами регул., ведение переговоров по закупке и техническому обслуживанию, участие в организации новых проектов. Организация, отбор, идеология новых проектов. Управление, обучение персонала.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Занятия в свободное время:
Имею водительские права, автомобиль,
веду активный образ жизни -занимаюсь своим образованием, развитием карьеры, (хоккей, сноуборд, люблю путешествовать)
Наиболее важные достижения в жизни и карьере:
Мои дети и образование..желание развиваться в жизни
Надеюсь самое интересное в моей жизни еще впереди...
Дополнительные сведения:
Коммуникабельный, обучаемый, энергичный, целеустремленный. Добиваюсь решения поставленных задач.
Умею управлять людьми и формировать команду.
Организаторские и лидерские способности, ответственный и исполнительный. Интересно все новое. Не боюсь брать на себя ответственность за поставленные задачи и цели.
(ВОЗМОЖНА РАБОТА НА ОЛИМПИАДЕ В СОЧИ В 2014г.)
Срочная служба в ВС СССР - старшина запаса (РВСН, Красноярск-66)
с 1989-1991г.
Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора 15 лет
Опыт руководства коллективом от 80 человек, навыки наставничества.
Ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
Умения строить и эффективно управлять командой;
Активная жизненная позиция, ответственность, самостоятельность
Нацеленность на результат, умение работать в команде
инициативность и предприимчивость
Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь