Резюме № 218428
Обновлено 31 июля 2005
Обновлено 31 июля 2005
Управляющий, зам. управляющего ресторана, кафе, клуба
Был больше месяца назад51 год (родился 14 июля 1974), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 7 лет и 6 месяцев
- Февраль 2005 – август 2005
- 7 месяцев
**** гостиница Континенталь г. Одесса - ресторан "Вояж"
Гостиница 4*Обязанности и достижения:
Организация всей работы ресторана с «0», включающая в себя все этапы - разработки концепции ресторана, работа с поставщиками (образование бюджетов), построение технологических линий и процессов на кухне и в зале ресторана и т.д. Осуществления финансового контроля за деятельностью предприятия Осуществления кадрового планирования Обучение персонала Организация производственного процесса Составление и разработка меню Контроль качества приготовления блюд- Август 2003 – июнь 2004
- 11 месяцев
Управлющий
Клуб-ресторан"Кокон"Обязанности и достижения:
• Осуществления финансового контроля за деятельностью предприятия; • Определения стратегии позиционирования на рынке ресторанных услуг; • Осуществления кадрового планирования; • Проведения маркетинговых, рекламных, PR-мероприятий; • Повышение рентабельности предприятия; • Руководство и обучение персонала; • Организация производственного процесса; • Составление и разработка меню; • Контроль качества приготовления блюд.- Июнь 2002 – август 2003
- 1 год и 3 месяца
Директор ресторна, ген. директор
Саfe "Poison"Обязанности и достижения:
Организация всей работы комплекса с «0», включающ. в себя все этапы строительства, разработки концепции кафе, работа с поставщиками (образование бюджетов) и т.д. • Осуществления финансового контроля за деятельностью предприятия; • Определения стратегии позиционирования на рынке ресторанных услуг; • Осуществления кадрового планирования; • Проведения маркетинговых, рекламных, PR-мероприятий.- Июнь 2001 – март 2002
- 10 месяцев
Менеджер
Кафе-кондитерская «Mon Cafe»Обязанности и достижения:
• Общие задачи в открытии ресторана с «0»; • Подбор и обучение персонала; • Контроль и координация работы зала и бара; • Работа с посетителями (приём и оформление банкетов, фуршетов, др. организ.вопросы)- Март 1998 – июнь 2001
- 3 года и 4 месяца
Менеджер ресторана
Казино «VINSO GRAND»Обязанности и достижения:
• Повышение и поддержание уровня сервиса в ресторане; • Координация и контроль работы официантов, барменов, поваров; • Обслуживание V.I.P. клиентов.- Июнь 1997 – апрель 1998
- 11 месяцев
Старший официант
Ресторан ЦДЛОбязанности и достижения:
• Обслуживание посетителей; • Организация и контроль работы официантов и пом.официантов; • Работа с V.I.P. гостями; • Обслуживание крупных банкетов и корпоративных мероприятий
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 1997
Факультет: АвтомобилиСпециальность: Инженер-механик
Обо мне
Дополнительные сведения:
• PC-пользователь.
• Водительское удостоверение кат. В, С.
• Английский язык по профессии.
• Работа с программой R-KEEPER V6 (вкл. программу – «Склад).
• Прекрасные отношения с представителями основных виноторговых компаний.
• Знание европейской и итальянской кухни.
Футбол и др.виды спорта
Открытие модного и современного сafe "Poison".
Компьютерные навыки:
Знание программы R-KEEPER V-6 (вкл. программу – «Склад»), Эксперт и т.д.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 392 похожих резюме
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (5 мес.)УправляющийИюнь 2025 – ноябрь 2025
Управляющий ночным клубомз/п не указана
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий ночным клубомАпрель 2024 – октябрь 2025
Управляющий ночным клубомз/п не указана
Обновлено 6 декабря
Последнее место работы (8 мес.)Управляющий кофейниМарт 2025 – ноябрь 2025
Управляющий кофейнейз/п не указана
Обновлено 25 октября
Управляющий кофейнейз/п не указана
Обновлено 23 октября
Управляющий базы отдыхаз/п не указана
Обновлено 2 июля
Управляющий пансионатомз/п не указана
Обновлено 19 июля
Управляющий в пансионатз/п не указана
Обновлено 9 октябряПоследнее место работы (2 года и 8 мес.)МассажистИюнь 2021 – февраль 2024
Управляющий в пансионатз/п не указана
Обновлено 23 июняПоследнее место работы (2 года и 4 мес.)Менеджер маркетплейсовДекабрь 2022 – апрель 2025
Управляющий кофейнейз/п не указана
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаДекабрь 2024 – июль 2025
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob