Обязанности и достижения:
Краткосрочное и среднесрочное планирование закупок скоропортящихся продуктов питания, заказ товара, взаимодействие с поставщиками по спорным вопросам (график поставок, неликвид), выборочное ценообразование, мониторинг работы локальных конкурентов (цены, маркетинговые программы, особенности обслуживания), оптимизация товарных запасов при помощи контроля оборачиваемости по всем группам товаров магазина, определение стандарта выкладки товара. Обучение, контроль работы персонала, поиск и продвижение товаров-новинок, обработка первичной документации,
руководство персоналом.