Товаровед

Была больше месяца назад

15 000 ₽

53 года (родилась 04 декабря 1971), cостоит в браке, есть дети

Ульяновск

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 7 месяцев

- Апрель 2007 – апрель 2008
- 1 год и 1 месяц
Заведующая столовой
ООО"Вестер-Трейд"
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Опыт открытия подразделения с «0». Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, Управление персоналом, работа с документацией и контролирующими организациями. Контроль качества приготовления блюд, эксплуатации оборудования. Отличные знания всего технологического процесса. Высокая устремленность, коммуникабельность, способность обучаться, уметь обосновывать свои решения, отстаивать собственное мнение. Причина увольнения:сокращение штата
- Июнь 2005 – ноябрь 2006
- 1 год и 6 месяцев
Заведующая кафе
ЗАО"Искатель"
Обязанности и достижения:
Управляющая сетью закусочных. Управление персоналом в количестве 10 человек. Работа с поставщиками. Отчетная документация. Оформление документов по открытию кафе. Разработала меню для быстрого обслуживания. Составление технологических карточек. Расчет себестоимости, калькуляции. Работа с контролирующими организациями. Причина увольнения:Замещение должности на время дикретного отпуска сотрудника.
- Март 2004 – февраль 2005
- 1 год
Заведующая производством
Казино "Гончаровъ"
Обязанности и достижения:
Управление персоналом в количестве 16 человек. Работа с поставщиками. Отчетная документация. Составление меню, технологических карточек. Расчет себестоимости. Организация и обслуживание банкетов, вечеров, праздничных мероприятий. Причина увольнения: ликвидация организации

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2011
Чебоксарский университет имени Ульянова
Факультет: Менеджмент организации
Специальность: Менеджер
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1992
Индустриально-педагогический техникум
Факультет: Технология приготовления пищи
Специальность: Технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Добросовестная, целеустремленная, требовательная, отзывчивая, исполнительная, креативная, без вредных привычек. Дополнительная информация при собеседовании. Разработка и внедрение системы складского учета. Создание региональных складов и региональной логистики. Оптимизация всей логистической цепочки. Оптимизация складского учета и документооборота на складе. Оптимизация работы транспортного отдела. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками логистических услуг. Опыт работы по автоматизации и моделированию решений средствами IT. Построение интегрированной системы отчетности подразделений. Бюджетное планирование и оптимизация затрат. Компьютерные навыки: Windows, Word, Excel, R-keepier, Internet – средний, знание программ 1С: Бухгалтерия