Обязанности и достижения:
Должностные обязанности:
Документальное сопровождение гостей, принятие оплаты, ведение отчетной документации, контроль над работой обслуживающего персонала. Подготовка бара, зала перед открытием заведения. Контроль работы бара, контроль сервиса, инвентаризация, составление графика работы, контроль заведения, общение с гостями, прием и доставка заказов, обслуживание гостей на банкетах и вечеринках, стажировка и обучение персонала, заказ и прием продукции.