Территориальный управляющий сети ресторанов

Была больше месяца назад

70 000 ₽

34 года (родилась 28 мая 1991)

Уфа, готова к переезду: Новосибирск, Омск и ещё 10 городов

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 10 месяцев

- Декабрь 2019 – июнь 2020
- 7 месяцев
Технолог аудитор
Траттория Броско
Обязанности и достижения:
Руководство в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности. Обеспечение выполнения предприятием всех обязательств перед федеральным, региональным и местным бюджетами, государственными внебюджетными социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также хозяйственных и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов. Обеспечение, на основе принципов социального партнерства, разработки, заключения и выполнения коллективного договора, соблюдения трудовой и производственной дисциплины, способствование развитию трудовой мотивации, инициативы и активности рабочих и служащих предприятия. Высшее Знание законодательных и нормативных правовых актов, регламентирующих производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия, постановления федеральных, региональных и местных органов государственной власти и управления, определяющие приоритетные направления развития экономики и соответствующей отрасли, методические и нормативные материалы других органов, касающиеся деятельности предприятия. управление Высоко квалифицированный специалист
- Октябрь 2018 – сентябрь 2019
- 1 год
Технолог пищевого производства
Компания НЕВАДА
Корма для животных (продвижение, оптовая торговля), Безалкогольные напитки (продвижение, оптовая торговля), Детское питание (продвижение, оптовая торговля), Чай, кофе (продвижение, оптовая торговля), Кондитерские изделия (продвижение, оптовая торговля)
Обязанности и достижения:
Работа в ресторанной программе iiko (приход товаров, перемещение); Расчет калькуляционных и технологических карт; Разработка и составление отчётов по себестоимости и цен от поставщиков; Проведение и разбор с Шеф-поваром инвентаризаций; Полный документооборот производственного учета (списания, питание персонала, проработки, потеря товарного вида и прочие списания); Ведение учёта всех ТМЦ (оборудование и инвентарь). Приход и списание.
- Июнь 2017 – август 2018
- 1 год и 3 месяца
Управляющий группой объектов
Омс
Обязанности и достижения:
Руководство деятельности персонала подчинённых объектов. - Обеспечение рентабельности на объектах, выполнение утвержденных показателей их деятельности, рациональное использование ресурсов; - Оперативное устранение недостатков в обслуживании по претензиям Заказчика; - Участие в решении конфликтных ситуаций и претензий от Заказчика, выстраивание работы на объектах, направленных на снижение рисков возникновения нештатных ситуаций, недопущение и предупреждение конфликтов, претензий и жалоб; - Обеспечение объектов необходимыми для деятельности продуктами питания и водой (утверждение поступающих заявок), ТМЦ и расходными материалами (составление заявок); - Составление графиков работы персонала, осуществление расстановки персонала