Обязанности и достижения:
Зав. лабораторией производства маргарина, сухих смесей и начинок
ООО "Пуратос Украина", г. Одесса
- знание технологии хлебопекарного, маргаринового пр-ва, сухих смесей и начинок
- знание и умение оформления нормативной документации
- выполнение контроля физико-химических показателей сырья и готовой продукции
- организация производственных лабораторий
- навык работы по запуску технологических линий зарубежных фирм-производителей
- разработка и внедрение новых технологий
(стажировка в Бельгии у ведущих специалистов)