Технолог пищевого производства, мастер цеха, специалист по качеству

Была больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родилась 27 февраля 1987), не состоит в браке, детей нет

Москва, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 8 месяцев

- Декабрь 2014 – работает сейчас
- 11 лет
Мастер цеха переработки птицы
ЗАО "Моссельпром"
Обязанности и достижения:
• Контроль производства и работы оборудования; • Контроль за выпуском продукции и соблюдением технологического режима, санитарных норм и правил; • Управление персоналом; • Ведение учета и отчетности; • Контроль за выполнением плана.
- Февраль 2013 – декабрь 2014
- 1 год и 11 месяцев
Специалист по качеству
Щелковский МПК
Обязанности и достижения:
- Контроль соблюдения на производстве санитарных правил и норм работниками предприятия; - Ведение документации (журнал учета качественных удостоверений, журнал температурных режимов холодильных камер на производстве); - Контроль соответствия готовой продукции действующим на предприятии стандартам и техническим условиям, весовые характеристики, органолептические показатели. - Осуществление контроля за выполнением технологических норм и правил на промежуточных этапах приготовления продукции, с контролем качества используемого сырья. - Контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. - Оформление документально контрольных проверок качества сырья и готовой продукции. - Ведение отчетности.
- Июль 2011 – январь 2013
- 1 год и 7 месяцев
Мастер по качеству мяса (мастер цеха)
ЗАО "Адлерская птицефабрика", Адлер
Обязанности и достижения:
• Контроль производства и работы оборудования; • Контроль за выпуском продукции и соблюдением технологического режима; • Управление персоналом; • Работа в программе "1С Производство"; • Ведение учета и отчетности; • Временное исполнение обязанностей начальника во время его отсутствия; • Контроль за выполнением плана.
- Апрель 2010 – июль 2011
- 1 год и 4 месяца
Лаборант химического анализа
ОАО НПК "ЭСКОМ", Ставрополь
Обязанности и достижения:
Контроль качества, организация и проведение анализов производимых инфузионных растворов. Исследования готовой продукции. Обучение младшего персонала. Повышение в разряде. Приготовление химических реактивов. Ведение документации. Оформление протоколов исследований и актов.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2009
Северо-Кавказский государственный технический университет
Факультет: Факультет Биотехнологии Пищевых Производств
Специальность: Технология молока и молочных продуктов

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремленность, усидчивость, активность, легкая обучаемость, ответственность, энергичность, инициативность, организаторские способности, обладание чувством юмора, коммуникабельность, исполнительность, умение отстаивать свою точку зрения и самостоятельно принимать решение. Вредных привычек нет. Повышение квалификации Компьютерные навыки: Windows, MS Office, Internet.