Технолог общественного питания

Была больше месяца назад

17 000 ₽

38 лет (родилась 28 мая 1987), cостоит в браке, есть дети

Новоалтайск

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 10 месяцев

- Июнь 2009 – работает сейчас
- 16 лет и 6 месяцев
Повар горячего цеха / повар холодного цеха
Барнаул
Обязанности и достижения:
Сначала получила опыт работы повара горячего цеха (приготовление в больших объемах супов, гарниров, соусов, подача и оформление горячих и холодных закусок, приготовление морсов, компотов, киселей). В настоящее время работаю поваром холодного цеха (технология приготовления широкого ассортимента салатов, холодных супов (окрошка), подача и оформление холодных закусок, салатов и десертов, оформление заказных и банкетных блюд). Получен опыт работы с технологическими картами.
- Август 2008 – ноябрь 2008
- 4 месяца
Повар
ООО "Светлана", Новоалтайск
Обязанности и достижения:
В процессе работы освоено приготовление супов, гарниров, соусов, приготовление и оформление заказных, банкетных блюд.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2009
Алтайский государственный технический университет имени И.И. Ползунова
Факультет: Факультет пищевых производств
Специальность: Технолог общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональные навыки:умение работать с технологическими картами, оценивать качество поступающего сырья на предприятие, знание санитарных норм и правил, оценка качества готовых блюд. Личные качества: коммуникабельность, исполнительность, ответственность, ориентированность на достижение результата, вежливость, пунктуальность. Опытный пользователь ПК. Компьютерные навыки: MC-Office (Word, Excel), Adobe Photoshop 7.0.