Обязанности и достижения:
Организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения, контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд, контроль сроков реализации готовой продукции, общение с посетителями, помощь официантам, оформление необходимых документов и отчетности, работа с кассой, проведение инвентаризаций.