Москва
Резюме № 1520397
Обновлено 23 февраля 2024
no-avatar

Технолог-калькулятор, шеф-повар

Была больше месяца назад
По договорённости
49 лет (родилась 25 мая 1976), не состоит в браке, есть дети
Владикавказготова к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет и 3 месяца

    • Январь 2014 – работает сейчас
    • 11 лет и 11 месяцев

    Технолог

    Меркада, Владикавказ
    • Июль 2009 – июль 2012
    • 3 года и 1 месяц

    Заведующий производством пельменного производства

    Русские пельмени

    Обязанности и достижения:

    Прием продукции для производства. Составление калькуляционных карт. Разработка новых наименований продукции. Контроль за нормами закладки. Полный контроль производства.
    • Октябрь 2006 – октябрь 2009
    • 3 года и 1 месяц

    Технолог-калькулятор

    ООО Академинвест, Москва

    Обязанности и достижения:

    Технолог-калькулятор. Проработка новых блюд. Акты списания. Контроль технологии приготовления блюд. Инвентаризации. Соблюдение норм закладки и т.д. Отчеты по инветаризационной ведомости.
    • Июль 2005 – октябрь 2006
    • 1 год и 4 месяца

    Технолог

    Казино "Кутузов-холл, Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню и составление технологических карт и калькуляционных карт. Инвентаризации. Акты списания.проработка новых блюд.
    • Август 1998 – август 2002
    • 4 года и 1 месяц

    Су-шеф

    Ресторан "Главпивторг", Москва

    Обязанности и достижения:

    Обслуживание и организация банкетов, различных мероприятий. Организация работы при проходжимости 600 человек
    • Март 1993 – апрель 1998
    • 5 лет и 2 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан"Грот"

    Обязанности и достижения:

    Шеф-повар, организация и контроль работы

Обо мне

Дополнительные сведения:

Я веселая общительная. Не пью, не курю. Добросовестно отношусь к работе Хожу в кино, общаюсь с друзьями, гуляю пешком

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 31 похожее резюме
Обновлено 7 ноября
no-avatar
Шеф-повар250 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Старший поварСентябрь 2019 – февраль 2020
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 21 ноябряПоследнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-кондитерМарт 2023 – сентябрь 2025
Обновлено 2 апреля 2010
no-avatar
Повар, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (32 года и 5 мес.)ПоварСентябрь 1976 – февраль 2009
Обновлено 5 июля 2018Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Шеф-поварАпрель 2015 – январь 2017
Обновлено 25 февраля 2012Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварНоябрь 2011 – январь 2012
Обновлено 8 декабря 2022Последнее место работы (23 года и 7 мес.)ПоварМай 2002 – работает сейчас
Обновлено 29 марта 2018
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Повар-универсал, cу-шеф, шеф поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 26 октября 2012
no-avatar
Повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Повар горячего цехаАпрель 2012 – сентябрь 2012
Обновлено 17 января 2019Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Личный поварСентябрь 2016 – ноябрь 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиШеф повар