Обязанности и достижения:
Разработка новой продукции, ведение технологической документации, ведение отчетности, контроль цен, контроль производства, изготовление и оформление тортов на заказ,
Полная реорганизация кондитерского производства, выход на современный уровень, создание нового каталога изделий, изменение старых ТТК, создание новых современных конкурентоспособных изделий, введение новой программы учета