Обязанности и достижения:
Знание СанПиН; технологии производства мясной и молочной продукции; Лабораторное проведение анализов качества продукции на всех участках производства; знание технологического оборудования; Контроль качества на всех участках производства; ведение документации, получение сертификатов качества продукции. Имеется опыт работы с колхозами по закупкам молока-сырья.