Обязанности и достижения:
- Полное руководство кафетерием, обеспечение конкурентоспособности;
- Прием персонала (проведение собеседований, отбор кандидатов);
- Общение с посетителями кафетерия, решение конфликтных ситуаций;
- Подготовка отчетов кафетерия за отчетные периоды;
- Обучение и адаптация персонала, ведение личных дел, контроль ЛМК
- Составление и контроль расписание сотрудников и графика отпусков.
- Контроль движения товара и технологических процессов производства